Hyppää sisältöön
Punainen broileri-fenkolipataTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Punainen broileri-fenkolipata

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
Punainen broileri-fenkolipata on helppo valmistaa. Tomaattisesta padasta riittää isommallekin porukalle.
  • Laktoositon
  • Maidoton

Ainekset

6 annosta
n. 800 g
 
tai
2 rkl
 
tai
1–2 tl
 
tai
1 (n. 350 g)
 
fenkoli
tai
2 (200 g)
 
sipulia
tai
2 dl
 
valkoviiniä (alkoholitonta) tai vettä
tai
1 tlk (390 g)
 
tai
2 dl
 
vettä
tai
3
 
laakerinlehteä
tai
1 1/2 tl
 
kuivattua timjamia
tai
1 rkl
 
vaaleaa suurustetta
tai
 
(suolaa)
tai

Ravintosisältö

Energia
391 kJ / 93 kcal
Rasva
2,8 g
josta tyydyttynyttä
0,5 g
Hiilihydraatit
3,7 g
josta sokereita
3,3 g
Proteiini
12,6 g
Suola
0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
Paloittele fileet 3–4 osaan ja ruskista palat useassa erässä pannulla rasvassa. Mausta broilerit chilimausteseoksella ja siirrä pataan.
Halkaise fenkoli ja poista kova kanta. Leikkaa fenkoli ohuiksi lohkoiksi. Kuori ja lohko sipulit. Kiehauta fenkoli- ja sipulilohkoja broilerin paistorasvassa muutaman minuutin ajan ja siirrä pataan.
Lisää viini ja tomaattimurska. Huuhdo tomaattitölkki vedellä ja kaada pataan. Mausta laakerinlehdillä ja ja timjamilla. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta pataa kannen alla miedolla lämmöllä noin 25 minuuttia.
Ripottele pataan ruokalusikallinen vaaleaa suurustetta ja sekoita. Anna vielä hautua noin 5 minuuttia ja tarkista maku. Lisää tarvittaessa suolaa. Tarjoa broileri-fenkolipata keitetyn riisin, pastan tai perunoiden kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Plussa-etu −13 %
    Pirkka suomalainen kanan fileepihvi maustamaton 3kpl/500g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,99/kpl
    11,98/kg
    Ilman Plussa-korttia 6,89/kpl (13,78/kg)
  • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Hinta 1,55/kpl
    3,10/l
  • Torres Natureo White 0% 0,375l
    Hinta 5,15/kpl
    13,47/l
  • Plussa-etu −20 %
    Pirkka valkosipulitomaattimurska 390g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/3 kpl
    2,14/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,05/kpl (2,69/kg)
  • Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
    Hinta 1,45/kpl
    362,50/kg
  • Pirkka timjami 9g
    Hinta 0,65/kpl
    72,22/kg
  • Maizena Suuruste vaaleille kastikkeille ja keitoille 250 g
    Hinta 2,89/kpl
    11,56/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Broilerin file supreme
    Hinta 16,95/kg
  • Naapurin Maalaiskanan maustamaton rintafilee 600 g
    Hinta 8,99/kpl
    14,98/kg
  • Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 2,39/kpl
    4,78/l
  • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 2,99/kpl
    5,98/l
  • Fenkoli ulkomainen
    Hinta n. 1,06/kpl
    5,29/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,13/kpl
    1,25/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 0,95/kpl
    2,71/kg
  • Freixenet White 0% 0,75l
    Hinta 7,55/kpl
    9,93/l
  • Carl Jung Chardonnay 0,75l alkoholiton
    Hinta 5,99/kpl
    7,99/l
  • Pysyvästi edullinen
    Mutti Tomaattimurska valkosipulilla 400g
    Hinta 1,49/kpl
    3,72/kg
  • Pirkka laakerinlehti 4g
    Hinta 0,79/kpl
    197,50/kg
  • Santa Maria Laakerinlehti, pussi 4g
    Hinta 1,15/kpl
    287,50/kg
  • Meira Timjami 13g pussi mauste
    Hinta 0,99/kpl
    76,15/kg
  • Pirkka Luomu timjami 14g
    Hinta 1,95/kpl
    139,29/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (21 arviota)