Punajuuri-perunaraastepihvit
- Annosmäärä8–10 kpl
- Valmistusaika30 - 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Hehkuvan punaiset raastepihvit syntyvät nopeasti ja niiden kanssa maistuu tuorejuustosta valmistettu kastike.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
8–10 kpl
Raastepihvit | |
---|---|
4 (500 g) | tai |
4 (400 g) | tai |
2 | tai |
1 rkl | vehnäjauhoja tai |
1/2 tl | suolaa tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
Tuorejuustokastike | |
1 rs (180 g) | tai |
1 ruukku | tai |
Ravintosisältö
Energia | 309 kJ / 74 kcal |
Rasva | 2,9 g |
josta tyydyttynyttä | 1,7 g |
Hiilihydraatit | 8,4 g |
josta sokereita | 3,3 g |
Proteiini | 2,8 g |
Suola | 0,4 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Kuori ja raasta punajuuret sekä perunat kolmioraastimella tai monitoimikoneessa. Anna raasteen mehustua noin 10 minuuttia ja puristele raastemassasta ylimääräinen neste pois.
Sekoita joukkoon kananmunat, jauhot ja mausteet.
Kuumenna öljy paistinpannulla. Ota raastemassasta ½ dl:n mitalla keko ja kumoa se pannulle. Tasoita keko paistinlastan avulla litteämmäksi ja paista pihvejä keskilämmöllä 3–4 minuuttia/puoli. Mikäli raastemassa tuntuu vetiseltä ja pihvejä on hankala käsitellä, lisää vehnäjauhojen määrää.
Mittaa kastiketta varten tuorejuusto kulhoon ja sekoita rakenne rikki lusikalla. Hienonna ruohosipuli ja lisää tuorejuuston joukkoon. Tarjoa raastepihvit tuorejuustokastikkeen ja salaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- K-Menu suomalainen pesty yleisperuna 2 kgHinta 1,79/kpl0,90/kg
- K-Menu kananmunia 10 kpl/580 gHinta 1,95/kpl3,36/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka tuorejuusto Italian yrtit 180g laktoositonHinta 1,79/kpl9,94/kg
- Punajuuri SuomiHinta n. 0,15/kpl1,49/kg
- Pirkka punajuuri 1kg Suomi 1lkHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Peruna Annabelle kgHinta 1,29/kg
- PIRKKA suomalainen Annabelle peruna 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lkHinta 1,79/kpl
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,3(20 arviota)
- 30 - 60 min3,3(19 arviota)
- 30 - 60 min4,0(171 arviota)
- 30 - 60 min4,0(29 arviota)
- alle 30 min3,4(12 arviota)
- 30 - 60 min3,3(24 arviota)
- 30 - 60 min3,8(31 arviota)
- alle 15 min3,5(63 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (38 arviota)
- Päivi11 kuukautta sittenTein pelkästä punajuuresta ja oli tosi hyvää.
- Lee5 vuotta sittenTämän reseptin avulla jää vähemmän hävikkiä. Muunsin reseptiä lisäämällä muita juurespussien jämiä ja lisäsin aikapaljon lisä makua sipulilla, mausteilla ja yrteillä. Tein soosin turkkilaiseen yogurttiin: mausteita, tuoreita yrttejä ja maustekurkku silppua ja lientä. Hyvä perusohje, jota voi muuntaan sen mukaan mitä on kaapissa ja mitä makua haluaa juuri sillä hetkellä. Kiitos