Uunijuures-fetasalaatti
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Kotimaisista juureksista syntyy runsas salaatti, jota maustavat linssit sekä fetajuusto.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
4 annosta
- 1 (400 g) K-Menu lanttu
- 4 (400 g) K-Menu punajuuria
- 4 (300 g) K-Menu porkkanoita
- 1 (100 g) sipuli
- 2 rkl öljyä
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka punaisia linssejä suolaliemessä
- 1 pkt (150 g) Pirkka Parhaat fetajuustoa tai 1 prk (300 g/150 g) K-Menu salaattijuustokuutioita öljymarinadissa
- 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
Ravintosisältö
- Energia450 kJ / 108 kcal
- Rasva6,3 g
- josta tyydyttynyttä2,2 g
- Hiilihydraatit7,5 g
- josta sokereita5,6 g
- Proteiini3,6 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Pese ja kuori juurekset. Paloittele ne tasakokoisiksi lohkoiksi. Kuori ja paloittele myös sipuli. Levitä juurekset ja sipulilohkot leivinpaperin päälle uunipellille. Pidä punajuuret hieman erillään, jotta ne eivät värjää muita kasviksia. Valuta päälle öljy ja mausta suolalla sekä pippurilla. Paista 200 asteessa 30–35 minuuttia.
- Huuhtele ja valuta linssit. Leikkaa fetajuusto kuutioiksi.
- Kokoa salaatti kerroksittain tarjoiluastiaan. Valuta päälle oliiviöljyä. Tarjoa salaatti rapeakuorisen leivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −13 %Plussa-kortillaEtuhinta 5,00/2 kpl16,67/kgIlman Plussa-korttia 2,88/kpl (19,20/kg)
- Plussa-etu −11 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl15,00/kgIlman Plussa-korttia 1,69/kpl (16,90/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,6(57 arviota)
- 30–60 min4,2(112 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,5(37 arviota)
- 30–60 min3,5(38 arviota)
- 5–15 min4,0(173 arviota)
- 30–60 min3,3(192 arviota)
- 30–60 min3,7(63 arviota)
- Video30–60 min4,6(138 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (182 arviota)
- Heli2 vuotta sittenOnko tämä salaatti tarkoitus tarjota lämpimänä vai uunijuurekset saavat jäähtyä?
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenHeli, salaatti maistuu parhaimalta lämpimänä. Jos valmistat salaatin jääkaappiin myöhempää tarjoilua varten, salaattijuusto kannattaa lisätä joukkoon vasta hieman ennen tarjoilua.
- H4 vuotta sittenLaitoin belugalinssejä. Ne ehtii hyvin keittää juuresten ollessa uunissa.
- Nannu6 vuotta sittenÄlyttömän hyvää, helppoa ja edullista. Itse lisäsin vielä hunajaa juureksille ennen uuniin laittoa. Nam!