Sieni-kasvisrulla
Sieni-kasvisrulla on kuin suolainen versio kääretortusta. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa vaikka illanistujaisissa. Resepti vain noin 2,05 €/annos.
- 4-6 annosta
- 30 - 60 min
- 376 kcal / annos (330g)
Ainekset
4-6 annosta
Pohja
- 6Pirkka kananmunaa
- 5dlPirkka kevytmaitoa
- 1 1/2dlvehnäjauhoja
- 1/2tlsuolaa
- ripausmustapippuria
Täyte
- 1rs(100 g)Pirkka Luomu siitakesieniä
- 1(100 g)sipuli
- 1(150 g)punainen paprika
- 1rklöljyä
- 1/2tlsuolaa
- ripausmustapippuria
- 1prk(200 g)raejuustoa
- 1/2rs(à 180 g)Pirkka Italian yrtit tuorejuustoa
- 1/2dltuoretta basilikaa hienonnettuna
Valmistus
30 - 60 min- Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää joukkoon maito, jauhot, suola ja mustapippuri. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 25-30 minuuttia.
- Paloittele sienet, hienonna sipuli ja kuutioi paprika. Kuullota sipulia pari minuuttia öljyssä. Lisää joukkoon sienet ja paprikat, jatka kuullottamista pari minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Sekoita raejuuston joukkoon tuorejuusto. Levitä juustotäyte hieman jäähtyneelle pohjalle ja sitten sieniseos. Ripottele pinnalle hienonnettua basilikaa.
- Kääri rullalle pitkältä sivulta alkaen. Anna rullan vetäytyä viitisen minuuttia ennen leikkaamista. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.
Kategoriat
Leivonta ja jälkiruoat Pääraaka-aineet Erityisruokavaliot
Ravintosisältö perannos 330g100 g
- 376 kcal1 570 kJ
- Proteiinia25 g
- Hiilihydraatteja27 g
- Rasvaa18 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi