Punajuuri-vuohenjuustopiirasTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Punajuuri-vuohenjuustopiiras

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Punajuuri-vuohenjuustopiiras maistuu niin arkena kuin viikonloppuan. Tämä herkku syödään viimeistä murua myöten.

    Ainekset

    8 annosta
    1 pkt (400 g)
     
    tai

    Täyte

    1 pkt (500 g)
     
    tai
    1 prk (2 dl)
     
    kermaviiliä
    tai
    3
     
    kananmunaa
    tai
    1 rkl
     
    omenaviinietikkaa
    tai
    1/2 tl
     
    rosmariinia
    tai
    1/2 tl
     
    mustapippuria
    tai
    (ripaus
     
    suolaa)
    tai

    Pinnalle

    1 pkt (200 g)
     
    vuohenmaitojuustoa (chèvre esim. Soignon)
    tai
    3 rkl
     
    pinjansiemeniä
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    875 kJ / 209 kcal
    Rasva
    14,4 g
    josta tyydyttynyttä
    6,8 g
    Hiilihydraatit
    13,9 g
    josta sokereita
    2,7 g
    Proteiini
    5,7 g
    Suola
    0,5 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Kauli sulanut taikina pyöreäksi levyksi ja nosta levy piirakkavuokaan (halkaisija 30 cm). Tue pohjan reunat alumiinifoliosuikaleilla ja pistele pohja. Paista 200-asteisen uunin alaosassa noin 10 minuuttia.

    Sekoita punajuuriperunasoseen joukkoon kermaviili, munat, omenaviinietikka, rosmariini ja mustapippuri (sekä suola). Viipaloi chèvre.

    Poista foliosuikaleet puolikypsältä piiraspohjalta. Kaada täyte vuokaan. Asettele juustoviipaleet pinnalle. Ripottele päälle pinjansiemeniä.

    Jatka paistamista 200-asteisen uunin alaosassa noin 40 minuuttia. Tarjoa haaleana raikkaan vihersalaatin kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka piirakkataikina 400g pakaste
      Hinta 2,49/kpl
      6,23/kg
    • Pirkka punajuuri-perunasose 500g FI
      Hinta 2,79/kpl
      5,58/kg
    • Järvikylä Rosmariini rasia 20g
      Hinta 3,95/kpl
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,0 (4 arviota)