Punajuuri-vuohenjuustosalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Punajuuri-vuohenjuustosalaatti

  • n. 7 annosta
  • 30 - 60 min
  • 200 kcal / annos (200g)

Ainekset

n. 7 annosta

Valmistus

30 - 60 min
  1. Pese punajuuret. Kuumenna vesi kattilassa kiehuvaksi, lisää suola ja punajuuret. Anna kiehua kannen alla 30-40 minuuttia, kunnes punajuuret ovat kypsiä.
  2. Kaada keitinvesi pois ja täytä kattila kylmällä vedellä. Näin punajuuret jäähtyvät nopeasti ja kuori irtoaa helposti. Kuori punajuuret. Käytä halutessasi ruoanvalmistukseen tarkoitettuja talouskäsineitä.
  3. Huuhtele rucola, kuivaa ja revi se vadille. Kuutioi omena ja levitä salaatin päälle. Leikkaa punajuuret ja vuohenjuusto puolikuunmuotoisiksi viipaleiksi, ja ryhmittele ne limittäin vadille. Kaada kastiketta ohuena nauhana salaatille.
  4. Leikkaa goudajuusto lastuiksi. Koristele salaatti juustolastuilla ja siemensekoituksella.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 200g100 g

  • 200 kcal837 kJ
  • Proteiinia9 g
  • Hiilihydraatteja6 g
  • Rasvaa15 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Punajuuri Suomi
    0,42/kpl2,49/kg
  • Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
    2,49/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Pirkka luomu rucola 65g
    1,99/kpl30,62/kg
  • Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    1,69/kpl
  • Rucola 70g Italia
    1,79/kpl25,57/kg
  • Pirkka omena Granny Smith 1 lk
    0,32/kpl1,99/kg
  • Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200 g
    3,59/kpl17,95/kg
  • Président Sainte Maure vuohenjuusto 200g
    4,09/kpl20,45/kg
  • Président Palet de Chevre vuohenjuusto 120g
    3,29/kpl27,42/kg
  • Pirkka Parhaat vanha gouda 400g laktoositon
    4,99/kpl12,48/kg
  • Pirkka gouda 400g
    3,49/kpl8,73/kg
  • Frico Gouda n.400g
    11,80/kg
  • Pirkka salaattisiemensekoitus 180g
    5,002 kpl
    2,59/kpl14,39/kg
  • GoGreen salaattisekoitus 200 g
    2,89/kpl14,45/kg
  • Earth Control salaattisekoitus 150g
    5,002 kpl
    2,99/kpl19,93/kg
  • Sallinen salaattimix 400g
    4,99/kpl12,48/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 16 arvostelua