Arkiston aarre
Punajuuri-vuohenjuustoterriini
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Gluteeniton
Kauniin punainen terriini hurmaa noutopöydässä. Punajuuriterriini maustetaan vuohenjuustolla. Tarjoa juhlien noutopöydissä!
- Gluteeniton
Ainekset
6 annosta
Punajuuriraita
- 6–8 (350 g) etikkapunajuurta
- 2 (150 g) maustekurkkua
- 1 dl etikkapunajuurien lientä
- 3 liivatelehteä
- ripaus mustapippuria
- 2 rkl tuoretta minttua hienonnettuna tai 2 tl kuivattua minttua
- 1/2 tl suolaa
Vuohenjuustoraita
- 1 pkt (200 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustoa
- 2 dl vispikermaa
- 2 liivatelehteä
- 3 rkl omenatäysmehua
Koristeeksi
- mintun lehtiä
Ravintosisältö
- Energia701 kJ / 168 kcal
- Rasva13,3 g
- josta tyydyttynyttä8,9 g
- Hiilihydraatit5,3 g
- josta sokereita5,3 g
- Proteiini6,5 g
- Suola1,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Vuoraa suorakaiteen muotoinen kakkuvuoka (tilavuus 1,5 l) tuorekelmulla. Liota punajuuriraidan liivatelehtiä kymmenisen minuuttia kylmässä vedessä.
- Raasta punajuuret ja maustekurkut karkeaksi raasteeksi. Sekoita hienonnettu minttu, mustapippuri ja suola raasteen joukkoon. Kuumenna etikkapunajuurien liemi. Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi ja sulata ne liemeen.
- Kaada seos hieman jäähtyneenä punajuuriseoksen joukkoon. Nostele seos kakkuvuoan pohjalle ja tasoita pinta. Anna punajuuriraidan hyytyä pari tuntia jääkaapissa.
- Kun punajuuriraita on hyytynyt, valmista vuohenjuustoraita. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä. Hienonna vuohenjuusto pieniksi muruiksi. Vaahdota kerma. Sekoita vaahdon joukkoon vuohenjuusto.
- Kuumenna omenatäysmehu ja sulata liivatelehdet mehuun. Kaada seos hieman jäähtyneenä vuohenjuustovaahdon joukkoon. Nostele seosta punajuuriraidan päälle ja tasoita pinta. Anna terriinin hyytyä jääkaapissa vähintään neljä tuntia, mielellään seuraavaan päivään. Koristele halutessasi mintun lehdillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −14 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,95/kpl8,94/lIlman Plussa-korttia 3,45/kpl (10,45/l)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(17 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,3(7 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min
- Arkiston aarre30–60 min3,7(10 arviota)
Arkiston aarreyli 60 min2,0(1 arvio)- Arkiston aarreyli 60 min1,5(8 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min
- Arkiston aarreyli 60 min4,7(7 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,6 (10 arviota)
- Pupujen ystävät ry8 vuotta sittenKasvissyönti ei ole se lihan syöntiin tarkoitetuille ihmiselle sopiva valinta.
- kasvin syöjä10 vuotta sittenLiivate ei eläinperäisenä tuotteena ole se useimmille kasvissyöjille sopiva valinta.