Punajuuri-vuohenjuustoterriini
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
Kauniin punainen terriini hurmaa noutopöydässä. Punajuuriterriini maustetaan vuohenjuustolla. Tarjoa juhlien noutopöydissä!
- Gluteeniton
Ainekset
6 annosta
Punajuuriraita | |
|---|---|
6–8 (350 g) | etikkapunajuurta tai |
2 (150 g) | maustekurkkua tai |
1 dl | etikkapunajuurien lientä tai |
3 | liivatelehteä tai |
ripaus | mustapippuria tai |
2 rkl 2 tl | tuoretta minttua hienonnettuna tai kuivattua minttua tai |
1/2 tl | suolaa tai |
Vuohenjuustoraita | |
1 pkt (200 g) | tai |
2 dl | vispikermaa tai |
2 | liivatelehteä tai |
3 rkl | omenatäysmehua tai |
Koristeeksi | |
mintun lehtiä tai | |
Ravintosisältö
Energia | 701 kJ / 168 kcal |
Rasva | 13,3 g |
josta tyydyttynyttä | 8,9 g |
Hiilihydraatit | 5,3 g |
josta sokereita | 5,3 g |
Proteiini | 6,5 g |
Suola | 1,3 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Vuoraa suorakaiteen muotoinen kakkuvuoka (tilavuus 1,5 l) tuorekelmulla. Liota punajuuriraidan liivatelehtiä kymmenisen minuuttia kylmässä vedessä.
Raasta punajuuret ja maustekurkut karkeaksi raasteeksi. Sekoita hienonnettu minttu, mustapippuri ja suola raasteen joukkoon. Kuumenna etikkapunajuurien liemi. Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi ja sulata ne liemeen.
Kaada seos hieman jäähtyneenä punajuuriseoksen joukkoon. Nostele seos kakkuvuoan pohjalle ja tasoita pinta. Anna punajuuriraidan hyytyä pari tuntia jääkaapissa.
Kun punajuuriraita on hyytynyt, valmista vuohenjuustoraita. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä. Hienonna vuohenjuusto pieniksi muruiksi. Vaahdota kerma. Sekoita vaahdon joukkoon vuohenjuusto.
Kuumenna omenatäysmehu ja sulata liivatelehdet mehuun. Kaada seos hieman jäähtyneenä vuohenjuustovaahdon joukkoon. Nostele seosta punajuuriraidan päälle ja tasoita pinta. Anna terriinin hyytyä jääkaapissa vähintään neljä tuntia, mielellään seuraavaan päivään. Koristele halutessasi mintun lehdillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Felix kokonaisia punajuuria mausteliemessä 570/380gHinta 2,55/kpl6,71/kg
- Herkkumaa Makeita maustekurkkuja 670g/360gHinta 4,15/kpl11,53/kg
- Dr.Oetker liivatelehti 10kpl luomuHinta 2,35/kpl138,24/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Minttu 8g tölkkiHinta 1,35/kpl168,75/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200gHinta 4,79/kpl23,95/kg
- Herkkumaa Pieniä punajuuria 710g/440gHinta 3,15/kpl7,16/kg
- Sauvon Maustekurkkua kokonaisia kurkkuja mausteliemessä 1700g/850gHinta 6,29/kpl7,40/kg
- Sauvon Maustekurkkua 2,9/1,6 kgHinta 9,55/kpl5,97/kg
- Dr. Oetker Liivatelehti 10kplHinta 1,49/kpl87,65/kg
- Dr.Oetker Liivatelehti 10kpl nautaHinta 2,89/kpl152,11/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Järvikylä Minttu rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- Järvikylä vahva minttu SuomiHinta 3,69/kpl
- Santa Maria Minttu, purkki 9gHinta 1,69/kpl187,78/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Plussa-etu −17 %Ste Maure Soignon 180g vuohenmaitojuustoPlussa-kortillaEtuhinta 3,59/kpl19,94/kgIlman Plussa-korttia 4,35/kpl (24,17/kg)
- Chavroux vuohenjuusto 150g ranskalainenHinta 4,39/kpl29,27/kg
- Valio Keittiön Eila vispikerma 2dl laktoositon UHTHinta 1,99/kpl9,95/l
- Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHTHinta 3,39/kpl10,27/l
- Plussa-etu −11 %Innocent omenatäysmehu 900mlPlussa-kortillaEtuhinta 3,49/kpl3,66/lIlman Plussa-korttia 3,95/kpl (4,17/l)
- Pysyvästi edullinenTropicana täysmehu 0,9l omenaHinta 3,99/kpl4,21/l
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,5(17 arviota)
- yli 60 min4,3(7 arviota)
- yli 60 min
- 30 - 60 min4,0(9 arviota)
- yli 60 min2,0(1 arvio)
- yli 60 min1,5(8 arviota)
- yli 60 min
- yli 60 min4,7(7 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,4 (9 arviota)
- Pupujen ystävät ry8 vuotta sittenKasvissyönti ei ole se lihan syöntiin tarkoitetuille ihmiselle sopiva valinta.
- kasvin syöjä9 vuotta sittenLiivate ei eläinperäisenä tuotteena ole se useimmille kasvissyöjille sopiva valinta.