Arkiston aarre

Punajuurinen jauhelihakastike

Name: Punajuurinen jauhelihakastike
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 400 g porsaan vähärasvaista paistijauhelihaa; 1 rkl öljyä; 1 iso (150 g) sipuli; 1 1/2 dl Pirkka maustekurkkuviipaleita; 1 tl suolaa; 1 tl meiramia; 1/2 tl mustapippuria; 1 pkt (500 g) Pirkka punajuuri-perunasosetta; 3 dl vettä; 100 g Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä; persiljaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kananmunaton

Kauniin pinkki jauhelihakastike maistuu keitettyjen perunoiden kanssa.

Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

400 g porsaan vähärasvaista paistijauhelihaa
1 rkl öljyä
1 iso (150 g) sipuli
1 1/2 dl Pirkka maustekurkkuviipaleita
1 tl suolaa
1 tl meiramia
1/2 tl mustapippuria
1 pkt (500 g) Pirkka punajuuri-perunasosetta
3 dl vettä
100 g Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä

Pinnalle

persiljaa

Ravintosisältö

Energia
424 kJ / 101 kcal
Rasva
6,2 g
josta tyydyttynyttä
2,3 g
Hiilihydraatit
5 g
josta sokereita
2,5 g
Proteiini
6,5 g
Suola
0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Hienonna sipuli ja kuutioi maustekurkut. Ruskista jauheliha öljyssä. Lisää joukkoon sipulit ja anna pehmetä. Mausta suolalla, meiramilla ja pippurilla.
Lisää kastikkeeseen punajuuriperunasose ja vesi. Hauduta kastiketta noin 5 minuuttia. Lisää lopuksi maustekurkut, salaattijuustokuutiot ja hienonnettua persiljaa. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.

Pirkka suomalainen porsaan jauheliha 12% 400g
Hinta 4,19/kpl
10,48/kg
Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
Hinta 1,85/kpl
5,14/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka punajuuri-perunasose 500g FI
Hinta 2,79/kpl
5,58/kg
Pirkka salaattijuusto kuutioina suolavedessä 365g/200g laktoositon
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Deliverde persiljaruukku Suomi
Hinta 2,80/kpl
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Sipuli
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,99/kpl
2,83/kg
Felix Maku viipaloituja kurkkuja mausteliemessä 560/300g
Hinta 2,49/kpl
8,30/kg
Felix Amerikkalainen kurkkuviipaleita makeassa mausteliemessä 410g/215g
Hinta 2,49/kpl
11,58/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,79/kpl
2,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka meirami 5g
Hinta 0,59/kpl
118,00/kg
Meira Meirami 5g pussi mauste
Hinta 0,61/kpl
122,00/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,25/kpl
46,30/kg
Pirkka juuressose 500g
Hinta 2,79/kpl
5,58/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,79/kpl
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,69/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.