Lindströmin uuniperunat
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Kananmunaton
Lindströmin uuniperunat maistuvat herkullisilta punajuuri-jauheliha-kapristäytteen ansiosta. Herkun kruunaa fetakastike.
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
- 5 isoa Pirkka Rosamunda uuniperunaa (violetti pussi)
- öljyä
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
Täyte
- 1 sipuli
- 200 g Pirkka punajuuriviipaleita mausteliemessä
- 400 g Pirkka naudan jauhelihaa (17 %)
- 2 rkl Pirkka kapriksia
- 1 tl suolaa
- 1–2 tl meiramia
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl persiljaa hienonnettuna
Lisäksi
- 1 prk (200 g) kermaviiliä
- 1/2 tlk (à 365 g/200 g) Pirkka salaattijuustokuutioita suolavedessä
- 1/2 dl persiljaa hienonnettuna
- ripaus mustapippuria
- ripaus sokeria
Ravintosisältö
- Energia724 kJ / 173 kcal
- Rasva8,3 g
- josta tyydyttynyttä4,8 g
- Hiilihydraatit14,7 g
- josta sokereita3,1 g
- Proteiini8,9 g
- Suola1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Pese perunat hyvin ja halkaise ne. Öljyä leikkauspinnat kevyesti sekä mausta suolalla ja pippurilla. Pane perunat leivinpaperin päälle leikkauspinta alaspäin. Kypsennä 200 asteessa noin 45 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
- Hienonna sipuli ja suikaloi punajuuret tai raasta ne karkeaksi raasteeksi.
- Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Lisää joukkoon sipulit, punajuuret ja kaprikset. Mausta suolalla, meiramilla ja pippurilla. Anna hautua noin 5 minuuttia. Lisää lopuksi persilja.
- Sekoita smetana tai kermaviili, hienonnetut salaattijuustokuutiot, persilja ja mausteet.
- Annostele perunoiden päälle jauhelihaseosta ja fetakastiketta. Tarjoa lisäksi salaattia ja valkosipulikurkkuja.
Vinkki! Voit tarjota täytettä myös leipien kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 1,20/2 kpl3,00/kgIlman Plussa-korttia 0,65/kpl (3,25/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarre15–30 min4,0(3 arviota)
- yli 60 min4,0(130 arviota)
- yli 60 min4,4(29 arviota)
- yli 60 min4,1(79 arviota)
yli 60 min4,7(27 arviota)- Arkiston aarre15–30 min2,9(12 arviota)
- yli 60 min3,9(142 arviota)
- 30–60 min3,8(48 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,4 (9 arviota)