Punajuuripestopizza
- Annosmäärä2 pellillistä
- Valmistusaikayli 60 min
- Kananmunaton
- Kananmunaton
Ainekset
Punajuuripesto | |
|---|---|
500 g (n. 5 kpl) | tai |
2 dl | manteleita tai |
1/2 ruukkua | tuoretta basilikaa tai |
2 | valkosipulinkynttä tai |
suolaa tai | |
Pizzapohja | |
2 1/2 dl | lämmintä vettä tai |
1 ps (11 g) | kuivahiivaa tai |
1 tl | suolaa tai |
2 tl | hunajaa tai |
2 rkl | oliiviöljyä tai |
n. 4 dl | tai |
n. 2 dl | tai |
Täytteet | |
500 g | tai |
1 rkl | oliiviöljyä tai |
150 g | tai |
2 dl | tai |
150 g | herkkusieniä tai |
1 | iso punasipuli tai |
200 g | tai |
oreganoa tai | |
Ravintosisältö
Energia | 726 kJ / 174 kcal |
Rasva | 10,5 g |
josta tyydyttynyttä | 2,5 g |
Hiilihydraatit | 12,7 g |
josta sokereita | 4,8 g |
Proteiini | 5,7 g |
Suola | 0,5 g |
Valmistus
Valmista punajuuripesto: Poista punajuurten kannat ja pese ne huolella. Pilko punajuuret reiluiksi lohkoiksi. Laita lohkot uunipellille ja levitä päälle hieman oliiviiöljyä. Paahda punajuuria 200 asteessa noin tunnin verran tai kunnes ne ovat pehmenneet. Laita punajuuret oliiviöljyä lukuun ottamatta muiden pestoainesten kanssa tehosekoittimeen. Anna sekoittimen käydä, kunnes massa on tasaista. Lisää oliiviöljy vähitellen sekoittimen edelleen käydessä. Tarkista maku.
Valmista pizzapohja: Liota hiiva lämpimään veteen. Lisää myös suola ja hunaja. Sekoita tasaiseksi. Anna hiivaseoksen seistä viitisen minuuttia. Lisää oliiviöljy ja vähitellen jauhoja. Alusta taikina käsin tai anna yleiskoneen vaivata taikina pehmeäksi palloksi. Anna taikinan kohota peitettynä kaksinkertaiseksi. Kaada kohonnut taikina jauhotetulle alustalle ja vaivaa ilmakuplat pois. Jaa taikina kahteen osaan ja kauli kahdeksi levyksi.
Valmista täytteet: Poista punajuurten kannat ja pese ne huolella. Leikkaa punajuuret niin ohuiksi viipaleiksi kuin pystyt. Paista viipaleita pannulla oliiviöljyssä kunnes ne ovat pehmenneet. Mausta suolalla ja oreganolla.
Levitä pizzapohjille kerros tuorejuustoa ja sitten kerros punajuuripestoa.
Levitä peston päälle punajuuriviipaleet, viipaloidut herkkusienet, kiekoiksi leikattu vuohenjuusto ja ohuiksi renkaiksi leikattu punasipuli.
Ripottele päälle oreganoa ja basilikaa (kuivattua tai tuoretta).
Paista pizzoja 250 asteessa noin 15 minuuttia tai kunnes ne ovat saaneet kauniisti väriä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka punajuuri 1kg Suomi 1lkHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka kuorittu manteli 150gHinta 2,39/kpl15,93/kg
- Pirkka suomalainen basilika ruukussaHinta 0,99/kpl
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,69/kpl16,90/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Plussa-etu −7 %Pirkka kuivahiiva 4x11gPlussa-kortillaEtuhinta 2,20/2 kpl25,00/kgIlman Plussa-korttia 1,19/kpl (27,05/kg)
- Bertolli oliiviöljy 250ml classicoHinta 5,55/kpl22,20/l
- Pirkka kolmen viljan sämpyläjauho 2 kgHinta 3,35/kpl1,68/kg
- Pirkka Luomu suomalainen grahamjauho 1kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositonHinta 1,99/kpl11,06/kg
- Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka Parhaat vuohenmaitojuusto Sainte Maure 200gHinta 4,79/kpl23,95/kg
- Pirkka Luomu kuorellinen manteli 100gHinta 2,99/kpl29,90/kg
- Pirkka Manteli 200gHinta 2,69/kpl13,45/kg
- Järvikylä basilika rkk FIHinta 1,89/kpl
- Pirkka valkosipuli 100 g 2lkHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,50/kpl9,95/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Sunnuntai kuivahiiva 4x11 gHinta 1,39/kpl31,59/kg
- Sunnuntai kuivahiiva 10x11 gHinta 3,09/kpl28,09/kg
- Pirkka juokseva hunaja 500gHinta 4,69/kpl9,38/kg
- Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350gHinta 5,09/kpl14,54/kg
- Fontana oliiviöljy ONE 1lHinta 17,70/kpl17,70/l
- Borges classic oliiviöljy 250mlHinta 5,55/kpl22,20/l
- Myllyn Paras kaurainen sämpyläjauhoseos 1kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Sämpyläjauho 1kgHinta 2,49/kpl2,49/kg
- Plussa-etu −20 %Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamatonPlussa-kortillaEtuhinta 1,99/kpl9,95/kgIlman Plussa-korttia 2,49/kpl (12,45/kg)
- Plussa-etu −14 %Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositonPlussa-kortillaEtuhinta 4,00/2 kpl10,00/kgIlman Plussa-korttia 2,35/kpl (11,75/kg)
- Chavroux vuohenjuusto 150g ranskalainenHinta 4,15/kpl27,67/kg
- Président Sainte Maure vuohenjuusto 200gHinta 5,09/kpl25,45/kg
- Järvikylä oregano rkk FIHinta 1,89/kpl
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,0(62 arviota)
- 30 - 60 min3,9(76 arviota)
- 30 - 60 min4,0(52 arviota)
- yli 60 min4,2(32 arviota)
- 30 - 60 min4,8(74 arviota)
- 30 - 60 min4,6(165 arviota)
- 30 - 60 min4,1(23 arviota)
- yli 60 min