Kasvispihvit ja vuohenjuustokastike
- Annosmäärä5 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Kasvisraasteista valmistetut kasvispihvit saavat mehevyyttä ja väriä myös juustoraasteesta.
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
5 annosta
- 2–3 (250 g) Pirkka porkkanaa
- 1 (180 g) palsternakka
- 1/2 (300 g) keräkaalia suikaloituna
- 1 (100 g) sipuli
- 1 dl Pirkka hiivaleipävehnäjauhoja
- 2 dl Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta
- 2 kananmunaa
- 1 dl maitoa tai vettä
- n. 1 tl suolaa
- 2 tl oreganoa
- ripaus mustapippuria
Paistamiseen
- voita
Vuohenjuustokastike
- 1 tlk (200 g) Pirkka turkkilasta jogurttia
- 1/2 tlk (à 365 g/150 g) Pirkka Parhaat vuohenjuustokuutioita
- ripaus mustapippuria
- 2–3 rkl persiljaa hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia825 kJ / 198 kcal
- Rasva10,4 g
- josta tyydyttynyttä6,3 g
- Hiilihydraatit13,9 g
- josta sokereita7,6 g
- Proteiini10 g
- Suola1,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
- Kuori ja raasta porkkana sekä palsternakka karkeaksi raasteeksi. Hienonna kaali. Kuori ja hienonna sipuli.
- Sekoita kulhossa raasteet, jauhot, juustoraaste, munat ja maito. Mausta ja sekoita hyvin.
- Murskaa haarukalla vuohenjuustokuutiot ja sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Laita kylmään maustumaan.
- Kuumenna (lettu)pannu ja nostele taikinaa pannulle (n. 1/2 dl/pihvi) ja paista rasvassa miedolla lämmöllä noin 4 minuuttia/puoli. Pihvejä tulee noin 24 kpl. (Voit paistaa pihvit myös uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia. Käännä pihvit lastalla paiston puolivälissä, niin saat pihveille kauniin paistopinnan.) Tarjoa pihvit esimerkiksi keitettyjen perunoiden kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka porkkana 500g Suomi 1lkHinta 0,99/kpl1,98/kg
- Pirkka suomalainen valkokaalisuikale 200gHinta 1,69/kpl8,45/kg
- Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kgHinta 2,79/kpl1,40/kg
- Plussa-etu −9 %Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinenPlussa-kortillaEtuhinta 3,60/2 kpl12,00/kgIlman Plussa-korttia 1,99/kpl (13,27/kg)
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Järvikylä oregano rkk FIHinta 1,99/kpl
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,95/kpl14,75/kg
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,69/kpl
- Porkkana 500g luomu Suomi 1lkHinta 1,79/kpl3,58/kg
- Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg
- Palsternakka kotimainen pakattuHinta n. 0,71/kpl5,49/kg
- Palsternakka 500g luomu Suomi 1lkHinta 3,49/kpl6,98/kg
- Pirkka valkokaali pala pakattuHinta n. 2,69/kpl2,99/kg
- Pirkka luomu valkokaaliHinta n. 2,89/kpl2,89/kg
- SipuliHinta n. 0,14/kpl1,39/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,99/kpl2,83/kg
- Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Arla Suomi kevytmaito 2dl ESLHinta 0,59/kpl2,95/l
- Pirkka kevytmaito 5dlHinta 0,79/kpl1,58/l
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Juustoportti Kirnuvoi 200gHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio voi 200 g normaalisuolainenHinta 2,59/kpl12,95/kg
- Arla Lempi turkkilainen 10% jogurtti 150g laktoositonHinta 1,15/kpl7,67/kg
- Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositonHinta 1,85/kpl4,63/kg
- Deliverde persiljaruukku SuomiHinta 2,80/kpl
Persilja ruukku luomu SuomiHinta 2,99/kpl
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,6(10 arviota)
- 30 - 60 min3,8(31 arviota)
- 30 - 60 min2,9(9 arviota)
- 30 - 60 min4,6(13 arviota)
- 30 - 60 min4,0(176 arviota)
- 30 - 60 min4,2(54 arviota)
- Video30 - 60 min3,8(185 arviota)
30 - 60 min3,4(13 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (34 arviota)
- Pihvi1 vuosi sittenOlen tehnyt siitä asti kun resepti tuli. Jauhoja täytyy laittaa vähän enemmän ja 1 muna myös lisää. Valmista couscousia lisäämällä taikinaan pihvit pysyvät vielä paremmin kasassa. Laitan ne hetkeksi uuniin kypsymään pannulla paiston jälkeen. Soosi on herkullinen!
- Asia on pihvi2 vuotta sittenSanoisin, että resepti toimii paremmin, kun lisää vielä yhden munan ja puolisen desiä jauhoja taikinaan (käytin vehnäjauhoja). Muuten taikina ei pysynyt ainakaan itselläni kasassa paistaessa. Mausta kyllä neljä tähteä, nam.
- Kokkikolmonen7 vuotta sittenEi toiminut.