Talvisalaatti
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Talven ihanin salaatti syntyy lehti- ja punakaalista sekä appelsiinista. Viimeistele salaatti paahdetuilla kikherneillä ja rouhituilla pähkinöillä.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 200 g lehtikaalia
- 200 g punakaalia
- 1 (350 g) appelsiini
- 1 dl Pirkka pekaanipähkinöitä rouhittuna
Appelsiinivinegretti
- 2 rkl appelsiininmehua
- 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 1 tl Pirkka Dijon-sinappia
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
Paahdetut kikherneet
- 1 pkt (380 g/230 g) Pirkka kikherneitä suolaliemessä
- 1 rkl rypsiöljyä
- 1/2 tl Pirkka chilirouhetta
- 1/4 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia652 kJ / 156 kcal
- Rasva10,8 g
- josta tyydyttynyttä1,2 g
- Hiilihydraatit8,5 g
- josta sokereita5,5 g
- Proteiini3,5 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Pese ja kuivaa lehtikaalit. Poista kovat lehtiruodit ja revi suupaloiksi. Leikkaa punakaali ohuiksi suikaleiksi.
- Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa. Kaada kastike lehtikaalien joukkoon. Puristele ja hiero lehtikaaleja käsien välissä muutaman minuutin ajan, kunnes lehdet alkavat pehmetä. Sekoita joukkoon punakaalit.
- Kuori appelsiini terävällä veitsellä ja viipaloi. Leikkaa viipaleet vielä puoliksi.
- Huuhdo ja valuta kikherneet. Kuivaa kikherneet puhtaalla keittiöpyyhkeellä tai talouspaperilla. Paahda kikherneitä pannulla öljyssä noin 5 minuuttia. Lisää mausteet ja paahda vielä hetki.
- Nosta kaaliseos tarjoiluvadille. Asettele salaatin päälle kikherneet, appelsiinit ja pekaanipähkinät.
Appelsiinivinegretti
Paahdetut kikherneet
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −17 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl24,00/kgIlman Plussa-korttia 3,63/kpl (29,04/kg)
- Plussa-etu −38 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl2,90/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (4,74/kg)
- Plussa-etu −12 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,60/3 kpl3,77/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,30/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,0(51 arviota)
- 15–30 min4,1(24 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min1,0(1 arvio)
- 15–30 min4,0(31 arviota)
- 15–30 min3,3(29 arviota)
- Video30–60 min3,5(60 arviota)
- 15–30 min4,3(145 arviota)
- 15–30 min4,0(791 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (31 arviota)
- Kale1 vuosi sittenTässä salaatissa on kyllä maut kohdillaan!
- Mummeli1 vuosi sitten”Aivan valtavan hyvää” oli mieheni mielipide, samoin itselläni. Jatkoon!
- Los Sallados1 vuosi sittenHerkullista! Säilyy pitkään ja yhdestä satsista voi syödä yksin monta päivää.