Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Puolukkainen karjalanpaisti
Puolukkainen lihapata karjalanpaistin tapaan saa makua rosmariinista ja hunajasta.
- 5-6 annosta
- yli 60 min
- 114 kcal / 100 g
Ainekset
5-6 annosta
- 1rs(800 g)Pirkka karjalanpaistilihoja
- 2rkljuoksevaa margariinia
- 2(200 g)sipulia
- 3-4porkkanaa
- 1tlsuolaa
- 1tlrosmariinia
- 10maustepippuria
- 1rkljuoksevaa hunajaa
- 2dl(100 g)Pirkka puolukoita (pakaste)
- n. 2dlvettä
Pinnalle
- 1-2dl(50-100 g)Pirkka puolukoita (pakaste)
- 1dlpersiljaa hienonnettuna
Valmistus
yli 60 min- Kuori ja lohko sipulit. Kuori ja paloittele porkkanat reiluiksi paloiksi.
- Ruskista lihat parissa erässä pannulla. Lado pataan kerroksittain lihaa, sipulia, porkkanaa, mausteita ja puolukoita. Huuhtele pannu vedellä ja kaada pataan.
- Kypsennä pataa kannen alla uunin alatasolla 175 asteessa 1 1/2-2 tuntia. Koristele puolukoilla ja persiljalla. Tarjoa puolukkainen liha-porkkanapata keitettyjen perunoiden tai perunasoseen kanssa.
Kategoriat
Ravintosisältö per 100 g
- 114 kcal476 kJ
- Proteiinia10,7 g
- Hiilihydraatteja2,48 g
- Rasvaa6,91 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Herkullinen