Puolukkaiset omena-mallassämpylätTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Puolukkaiset omena-mallassämpylät

  • 20 kpl
  • yli 60 min
  • 175 kcal / annos (70g)

Ainekset

20 kpl

Voiteluun

    • 1dlkahvijuomaa
    • 1/4dlsokeria

Valmistus

yli 60 min
  1. Mittaa kaljamaltaat taikinakulhoon ja kaada päälle kiehuva vesi. Sekoita ja anna hautua noin puoli tuntia.
  2. Pese omenat ja poista siemenkodat. Leikkaa omenat kuorineen pieniksi kuutioiksi.
  3. Lisää taikinakulhoon puolukkahillo ja omenasilppu. Lisää lämmintä vettä niin, että saat kädenlämpöisen liemen. Murenna ja liuota hiiva liemeen.
  4. Sekoita liemeen pähkinärouhe ja suola. Lisää jauhoja aluksi käsivatkaimella sekoittaen. Alusta loput jauhot käsin pienissä erissä, kunnes taikina on pehmeää. Peitä kulho liinalla ja kohota taikina lämpimässä paikassa kooltaan kaksinkertaiseksi.
  5. Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle ja jaa kahtia. Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois ja muotoile tangoksi. Jaa tanko 10 osaan ja muotoile pyöreiksi litteiksi leiviksi. Peitä leivät liinalla ja kohota taas kooltaan kaksinkertaisiksi lämpimässä paikassa. Leivo taikinan toinen puolikas samoin.
  6. Pistele sämpylät. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 10 minuuttia. Voitele sämpylät sokeroidulla kahvijuomalla ja jatka paistamista vielä 4-5 minuuttia. Anna jäähtyä peitettynä.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 70g100 g

  • 175 kcal733 kJ
  • Proteiinia5 g
  • Hiilihydraatteja35 g
  • Rasvaa2 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Tuoppi Kaljamallas 1kg
    3,29/kpl
  • Saarioinen Puolukkahillo 800g
    5,99/kpl7,49/kg
  • Saarioinen Puolukkahillo 500g
    3,59/kpl7,18/kg
  • K-Menu puolukkahillo 900g
    3,99/kpl4,43/kg
  • Pirkka hasselpähkinärouhe 125g
    2,35/kpl18,80/kg
  • Meira Hasselpähkinärouhe 80g pussi
    2,89/kpl36,13/kg
  • Sallinen Hasselpähkinärouhe 100g
    1,95/kpl19,50/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Pirkka hiivaleipävehnäjauho 2kg
    1,95/kpl0,98/kg
  • Myllyn Paras Hiivaleipäjauho 2 kg
    2,09/kpl1,05/kg
  • Pirkka Parhaat Master Blend kahvi 500g UTZ suodatinjauhatus
    7,502 kpl
    3,99/kpl7,98/kg
  • Pirkka Luomu kahvi 500g UTZ suodatinjauhatus
    3,39/kpl6,78/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    0,59/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,83/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 2 arvostelua