Puolukkalohi
- Annosmäärä 4-6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Kuorruta uunilohi kauniiksi puolukalla ja nauti ihanan kirpeästä mausta! Pikkuperunat valmistuvat kätevästi lohen paistuessa. Reseptillä on Sydänmerkki!
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4-6 annosta
- 800 g lohifileetä
- 1 tl suolaa
- 1 ps (200 g) Pirkka puolukoita (pakaste)
- 3 rkl tummaa siirappia
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
Karkkiperunat
- 1 ps (1 kg) Pirkka pikkuperunoita
- 1 l vettä
- 3 valkosipulinkynttä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl tummaa siirappia
- 1 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
- 2 tl sitruunankuorta raastettuna
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- ripaus Pirkka Parhaat sormisuolaa
Ravintosisältö
- Energia595 kJ / 142 kcal
- Rasva7,2 g
- josta tyydyttynyttä1,3 g
- Hiilihydraatit10,7 g
- josta sokereita3,6 g
- Proteiini7,9 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kuivaa lohi talouspaperilla ja nosta uunivuokaan. Mausta lohi suolalla.
- Sekoita puolukat, siirappi, öljy ja timjami. Levitä tahmea seos lohen päälle lusikalla.
- Paista lohta 175-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.
- Pese perunat. Keitä perunat lähes kypsiksi, 10–15 minuuttia. Valuta keitinvesi pois. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
- Kaada perunat paistinpannulle. Lisää öljy, siirappi, valkosipuli, timjami, sitruunankuori ja suola. Paista käännellen, kunnes perunat saavat väriä. Viimeistele pippurilla ja sormisuolalla.
Resepteiltä löytyvä Sydänmerkki kertoo ravintoarvoiltaan paremmasta vaihtoehdosta. Resepteissä on kiinnitetty huomiota rasvan laatuun sekä rasvan, suolan ja sokerin määrään.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,7(17 arviota)
- 5–15 min3,6(66 arviota)
- yli 60 min3,9(66 arviota)
- yli 60 min4,4(28 arviota)
- yli 60 min4,0(44 arviota)
- yli 60 min3,8(155 arviota)
- 30–60 min3,8(98 arviota)
- Video30–60 min3,4(107 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (68 arviota)
- Kiki4 kuukautta sittenLemppari! Kerrassaan herkullinen kalaruoka. Sopii arkeen ja juhlaan!
- LK4 kuukautta sittenErittäin hyvä.
- AL1 vuosi sittenKokeiltu itsenäisyyspäivänä, onpa ihana!
- Mertsi1 vuosi sittenHyvää oli, syötiin jo ennen joulua
- JuFe1 vuosi sittenMielenkiintoinen yhdistelmä. Lohen maku ei peittynytkään puolukan ja yrttien alle. Suuntuntuma hyvä.
- Tintti1 vuosi sittenTodella herkullista tuli! Laitoimme tosin sitruunankuorta ja timjamia reilusti enemmän kuin ohjeessa oli. Tehdään kyllä pian uudestaankin.
- Silli1 vuosi sittenLohi ja puolukat olivat yllättävän hyvä makupari! Mehukas lopputulos ja toimi myös paahdettujen puikulaperunoiden kanssa, kun näitä pikkuperunoita ei ollut saatavilla.
- K1 vuosi sittenKilpailun voittajaa
- Timjami1 vuosi sittenTein niin kuin ohjeessa mainittiin, vaikka ihmettelin sitä, ettei timjamia laiteta vasta valmiiseen ruokaan. Eipä ollut ruoassa timjamin makua, ei liioin sitruunan kuoren.
- RaS1 vuosi sittenAlan kokkaamaan jo toisen kerran. Ekalla kerralla tuli niin maukkaita kokemuksia. Pirteä lohi ja maukkaat perunat.
- Lepolan rouva1 vuosi sittenTykättiin ja karkkiperunat kruunasi. Tehdään taatusti uudestaan.
- Lelu1 vuosi sittenHerkullista! Tätä tehdään toistekin!
- Maikki1 vuosi sittenMaukasta, meillä menee jatkoon. Puolukat antavat pikantin maun lohelle. Tämä on erinomainen tarjottava joulupöytään.
- Ennu1 vuosi sittenTodella hyvä resepti, ei heti tullut mieleen yhdistää lohta ja puolukkaa. Tumman siirapin sijasta käytin vaaterasiirappia, kun sitä sattui kaapista löytymään.
- Herkullinen1 vuosi sittenOli oikein hyvä resepti. Tehdään toistekin.