Sitruunabroileri ja paahdetut maa-artisokat
- Annosmäärä 3 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Kun maa-artisokan paahtaa kuorineen, välttyy hankalalta kuorimiselta ja juures saa pehmeän, makeahkon maun.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
3 annosta
- 1 pkt (n. 1 kg) Pirkka broilerin koipireisiä, maustamaton
- 1 ps (350 g) Pirkka banaanisalottisipulia
- 10 valkosipulinkynttä
- 1/2 ruukku tuoretta timjamia
- 2 (400 g) sitruunaa
- 3 rkl Pirkka Parhaat kreikkalaista ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 1 ps (500 g) maa-artisokkia
- ripaus Pirkka sormisuolaa
Ravintosisältö
- Energia1 055 kJ / 253 kcal
- Rasva16,8 g
- josta tyydyttynyttä4,2 g
- Hiilihydraatit3,9 g
- josta sokereita3,1 g
- Proteiini16,8 g
- Suola0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kuivaa broilerin koivet ja irrota reisipala koivesta. Kuori salottisipulit ja leikkaa ne pituussuunnassa halki. Kuori myös valkosipulinkynnet ja hienonna timjami. Halkaise yksi sitruuna pituussuunnassa puoliksi ja viipaloi puolikkaat ohuiksi siivuiksi. Sekoita isossa kulhossa keskenään broilerit, sipulit, valkosipulinkynnet, timjami ja sitruunaviipaleet. Lisää öljy sekä mausteet. Anna maustua jääkaapissa vähintään 2 tuntia.
- Pese maa-artisokat huolellisesti ja leikkaa ne pituussuunnassa puoliksi. Siirrä maa-artisokat isoon uuniastiaan tai leivinpaperin päälle pellille, ripottele päälle sormisuolaa. Paahda maa-artisokkia uunissa 225 asteessa ensin 15 minuuttia.
- Ota astia uunista, lisää marinoituneet broileripalat, sipulit ja sitruunat. Alenna sitten uunin lämpötila 200 asteeseen ja paista vielä 45 minuuttia tai kunnes broileri on kypsää.
- Valuta päälle sitruunamehua ja ripottele pinnalle sormisuolaa. Koristele ruoka lopulla timjamilla.
Vinkki! Maa-artisokat tummuvat herkästi. Ellet käytä maa-artisokkia heti, pane ne kylmään, mielellään sitruunalla maustettuun veteen, tummumisen estämiseksi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,2(152 arviota)
- yli 60 min4,1(107 arviota)
- yli 60 min3,5(15 arviota)
- yli 60 min3,9(91 arviota)
- yli 60 min3,8(161 arviota)
- yli 60 min3,8(127 arviota)
- yli 60 min3,2(28 arviota)
- yli 60 min3,7(48 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (66 arviota)
- Eastwood1 vuosi sittenUpea resepti,helppo valmistaa.
- ElisaKatariina4 vuotta sittenEdellisten kommentoijien makupaletti on ilmeisesti lauantaimakkaran tasolla tai sitten kokkailussa on mennyt joku pahasti pieleen, koska tässä ruuassa oli hienostunut makumaailma, kertakaikkisen herkullinen. Kiitos hienosta reseptistä!
- Hyi6 vuotta sittenKertakaikkisen kamalan makuinen ruoka. Ja bonuksena meni vatsa sekaisin.
- Höpläytetty8 vuotta sittenKRuokareseptin mukaan tehty maa-artisokka broileri-ruoka oli hirveimmän makuista, mitä koskaan olen tehnyt ja maistanut. Mitään karvaamman makuista ruokaa en ole koskaan syönyt. Todellakin Halloween-annos. Kyseistä reseptiä en todellakaan suosittele kenellekään. Ei ole hyvää mainosta!