Puolukkapiiraat

Name: Puolukkapiiraat
Total time: 60 min
Yield: 12 annosta
Ingredients: 2 1/2 dl vehnäjauhoja; 1/2 dl Pirkka kaurahiutaleita; 1/2 tl Pirkka kanelia; 100 g Pirkka leivontamargariinia; 4 rkl kylmää vettä; 200 g maustamatonta tuorejuusto; 1/2 dl Pirkka laktoositonta vispikermaa; 1 kananmuna; 1/2 dl sokeria; 2 tl Pirkka vanilliinisokeria; 1 1/2 dl Pirkka puolukoita

Annosmäärä12 annosta
Valmistusaikayli 60 min

Pienet ja suloiset puolukkajuustokakut sopivat tarjottavaksi kahvipöytään.

Ainekset

12 annosta

Täyte
2 1/2 dl	vehnäjauhoja tai
1/2 dl	Pirkka kaurahiutaleita tai
1/2 tl	Pirkka kanelia tai
100 g	Pirkka leivontamargariinia tai
4 rkl	kylmää vettä tai
200 g	maustamatonta tuorejuusto tai
1/2 dl	Pirkka laktoositonta vispikermaa tai
1	kananmuna tai
1/2 dl	sokeria tai
2 tl	Pirkka vanilliinisokeria tai
1 1/2 dl	Pirkka puolukoita tai

Ravintosisältö

Energia	1 231 kJ / 295 kcal
Rasva	18,9 g
josta tyydyttynyttä	9,8 g
Hiilihydraatit	25,4 g
josta sokereita	8,8 g
Proteiini	5 g
Suola	0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Voitele muffinssipellin syvennykset. Mittaa monitoimikoneen kulhoon vehnäjauhot, kaurahiutaleet, kaneli ja rasva. Sekoita leikkuuterällä. Lisää kylmä vesi yhdellä kertaa ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.

Leivo taikina tangoksi ja jaa tanko 12 palaan. Painele palat muffinssipellin syvennyksien pohjille ja reunoille. Taikina saa ulottua mahdollisimman korkealle. Siirrä pelti jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Sekoita juuston joukkoon kerma, muna, sokeri ja vanilliinisokeri. Paista piiraspohjia ensin 200 asteessa uunin alimmalla tasolla 10 minuuttia.

Jaa täyte syvennyksiin ja ripottele päälle kohmeiset puolukat. Jatka paistamista samassa lämmössä edelleen alimmalla tasolla noin 20 minuuttia. Irrota piiraat hieman jäähtyneinä.

Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 2,15/kpl
2,15/kg
Pirkka suomalainen kaurahiutale 1kg
Hinta 1,35/kpl
1,35/kg
Pirkka kaneli 15 g jauhettu
Hinta 0,69/kpl
46,00/kg
Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
Hinta 1,79/kpl
3,58/kg
Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
Hinta 1,99/kpl
11,06/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakaste
Hinta 1,09/kpl
5,45/kg
Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 1,75/kpl
0,88/kg
Plussa-etu −18 %
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,79/kpl
0,90/kg
Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl (1,10/kg)
Elovena kaurahiutale 1 kg
Hinta 2,29/kpl
2,29/kg
Elovena luomu täysjyväkaurahiutale 900 g
Hinta 3,99/kpl
4,43/kg
Pirkka Luomu kaneli 37g
Hinta 1,99/kpl
53,78/kg
Santa Maria Kaneli jauhettu 55g
Hinta 1,35/kpl
24,55/kg
Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
Hinta 2,39/kpl
4,78/kg
Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositon
Hinta 3,99/kpl
9,98/l
Plussa-etu −20 %
Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,99/kpl
9,95/kg
Ilman Plussa-korttia 2,49/kpl (12,45/kg)
Plussa-etu −14 %
Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,00/2 kpl
10,00/kg
Ilman Plussa-korttia 2,35/kpl (11,75/kg)
Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHT
Hinta 3,39/kpl
10,27/l
Valio Eila vispikerma 2dl laktoositon UHT
Hinta 2,59/kpl
12,95/l
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
K-Menu Vanilliinisokeri 400g
Hinta 2,05/kpl
5,12/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Pirkka suomalainen puolukka 500g pakaste
Hinta 2,69/kpl
5,38/kg
Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakaste
Hinta 2,09/kpl
10,45/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.