Pyöreä savulohikakku
- Annosmäärä 16 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Leivo leipää ja valmista siitä herkullinen savulohikakku. Leipätaikinaa mehevöittää valmis porkkanasose.
Ainekset
16 annosta
Leipätaikina
- 1 pkt (500 g) Pirkka Luomu porkkanasosetta
- 25 g hiivaa
- 1 tl suolaa
- 2 tl rakuunaa
- 2 rkl juoksevaa hunajaa
- 4 dl Pirkka kolmen viljan sämpyläjauhoja
- n. 5 dl Pirkka hiivaleipävehnäjauhoja
- ½ dl rypsiöljyä
Täyte ja pinta
- 3 kananmunaa koviksi keitettyinä
- 2 dl Pirkka maustekurkkuviipaleita
- 1 nippu retiisejä
- 2 rs (à 180 g) Pirkka Italian yrtit tuorejuustoa
- 1 tlk (2 dl) kermaviiliä
- 3 rkl Pirkka makeaa chilikastiketta
- tilliä hienonnettuna
- ruohosipulia hienonnettuna
- 1 ps jääsalaattia
Päälle
- jääsalaattia
- 2 pkt (à 150 g) Pirkka kylmäsavustettua kirjolohifileetä
- ruohosipulia
Ravintosisältö
- Energia976 kJ / 234 kcal
- Rasva10,2 g
- josta tyydyttynyttä4 g
- Hiilihydraatit25,6 g
- josta sokereita6,6 g
- Proteiini9,6 g
- Suola1,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Liuota hiiva kädenlämpoiseen porkkanasoseeseen. Sekoita joukkoon suola, rakuuna, hunaja ja sämpyläjauhot. Alusta taikinaan vähitellen hiivaleipäjauhot. Lisää öljy. Peitä liinalla ja kohota puoli tuntia. Painele taikinasta ilmakuplat.
- Jaa kahtia ja kauli leivinpaperin päällä isoiksi ympyröiksi (Ø 27 cm). Siirrä pellille ja pistele. Kohota noin 30 minuuttia. Paista 225-asteisessa uunissa hieman keskitasoa alempana noin 10 minuuttia.
- Hienonna munat haarukalla. Silppua valutetut kurkut ja huuhdotut retiisit. Sekoita tuorejuusto, kermaviili, chilikastike, munat, kurkut, retiisit sekä hienonnettua tilliä ja ruohosipulia. Jaa täyte neljään osaan.
- Halkaise jäähtyneet leivät. Sivele kolme leipäpuolikasta täytteellä ja levitä päälle revittyä salaattia. Pinoa leipäkerrokset isolle leikkuulaudalle ja paina päälle leivän kansi. Pane päälle kevyt paino ja anna tekeytyä jääkaapissa vähintään tunnin ajan.
- Leikkaa leipä 16 kolmioon ja asettele palat tarjoiluvadille. Voitele pinta lopulla juustoseoksella. Päällystä kakkupalat salaatinlehdillä, lohiruusuilla ja ruohosipulilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −15 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,20 € 2 kappalettaYksikköhinta 8,89 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,89 € kappale (10,50 € kilogramma)
- Plussa-etu −15 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,00 € 4 kappalettaYksikköhinta 2,50 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,59 € kappale (2,95 € kilogramma)
- Etuhinta 2,49 € kappaleYksikköhinta 4,98 € kilogrammaNormaalihinta 2,78 € kappale (5,56 € kilogramma)
- Hinta 2,48 € kappaleYksikköhinta 11,53 € kilogramma
- Hinta 2,48 € kappaleYksikköhinta 8,27 € kilogramma
- Hinta 1,94 € kappaleYksikköhinta 9,70 € litra
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min4,6(21 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,7(19 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,2(6 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,1(15 arviota)
- yli 60 min4,4(93 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(42 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min