Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Raakasuklaapallot
Raakasuklaapalloille rapeutta antavat pähkinät. Loppusilaus syntyy matcha-, vadelma- ja lakritsijauheessa pyörittelystä. Noin 0,75 €/kpl
- 24 kpl
- 30 - 60 min
Ainekset
24 kpl
- 1ps(200 g)Pirkka Luomu pehmeitä viikunoita
- 1ps(150 g)Pirkka kuorittuja manteleita
- 1dlraakakaakaojauhetta
- 4rklkylmäpuristettua kookosöljyä
- 2tlvaniljasokeria
- 1ps(125 g)Pirkka cashewpähkinöita
Lisäksi
- 1ps(15 g)Dr. Oetker pakastekuivattuja vadelmia
- 2-3rklraakalakritsijauhetta (Urtekram)
- 2-3rklmatchajauhetta
Valmistus
30 - 60 min- Laita viikunat, mantelit, raakakaakaojauhe, kookosöljy ja vaniljasokeri tehosekoittimeen. Käytä konetta kunnes massa on tasaista.
- Lisää chiansiemenet ja cashewpähkinät ja käytä konetta vielä hetken. Anna pähkinöiden jäädä karkeaksi rouheeksi massan sekaan.
- Pyörittele suklaamassasta palloja. Hienonna pakastekuivattua vadelmarouhetta hieman lautasella tai kulhossa lusikalla painellen. Kierittele pallot vadelmarouheessa, raakalakritsijauheessa ja matchajauheessa.
- Säilytä pallot jääkaapissa ennen tarjoamista.
Kommentoi
Eivät maistu yhtään suklaalle. Ennemminkin ovat hedelmäpalloja kuin suklaapalloja. Maistuvat lähinnä vain viikunalle ja päälysteelle. Onko resepti todella oikein? Viikunoiden tilalla ei kuuluisi olla taateleita? Ja onko raakakaakaojauheen määrä oikein?
Pettynyt, harmillista kuulla, ettei raakasuklaapalloista tullut toivotun laisia. Raakasuklaapallojen on tarkoitus olla melko hedelmäisiä. Välitän palautteesi tiedoksi eteenpäin.
Tosi kuivia palloja tuli. Pitäisikö olla nestettä mukana?
Baron, harmillista kulla, että suklaapalloista tuli kuivia. Raakasuklaapallojen tulisi saada mehevyyttä viikunoista ja kookosöljystä.