JoulupullaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Joulupulla

Mehevässä joulupullassa on täytteenä kuivattuja hedelmiä, tuorejuustoa, hunajaa ja mantelirouhetta. Tämä resepti n. 0,55€/annos*.

  • 16 annosta
  • yli 60 min
  • 332 kcal / 100 g (75g)

Ainekset

16 annosta
    • 2dlmaitoa
    • 25ghiivaa
    • 1dlsokeria
    • 1/2tlsuolaa
    • 2tlkardemummaa
    • 1kananmuna
    • 6-7dlvehnäjauhoja
    • 50gvoita tai leivontamargariinia

Täyte

Lisäksi

    • 1kananmuna (voiteluun)
    • mantelirouhetta
    • tomusokeria tai sokerikuorrutetta

Valmistus

yli 60 min
  1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Liuota hiiva maitoon. Sekoita nesteeseen sokeri, suola, kardemumma ja muna. Lisää jauhoja vähitellen ja vaivaa taikina hyvin. Lisää pehmeä rasva jauhojen lisäämisen loppuvaiheessa. Alusta taikinaa, kunnes se on tasaista ja irtoaa käsistä ja kulhon reunoista. Anna taikinan kohota leivinliinan alla noin 15 minuuttia.
  2. Voitele tasapohjainen vuoka (halkaisija 24 cm). Leikkaa aprikoosit ja taatelit pieniksi paloiksi. Sekoita tuorejuuston joukkoon hunaja, mantelirouhe, aprikoosi- ja taatelipalat.
  3. Kauli kohonnut taikina 50 x 28 cm:n levyksi. Levitä täyte levylle. Leikkaa taikinapyörällä levystä neljä 7 cm leveää ja 50 cm pitkää suikaletta.
  4. Kierrä ensimmäinen suikale keräksi, aloita lyhyeltä sivulta. Yhdistä kerän pää seuraavaan suikaleeseen ja jatka kerää suuremmaksi. Jatka kunnes kaikki neljä suikaletta on keritty. Nosta kerä vuokaan. Kohota 20 minuuttia lämpimässä paikassa.
  5. Voitele kananmunalla ja ripottele pinnalle mantelirouhetta. Paista 180-asteisen uunin alatasolla noin 30-40 minuuttia. Laita kerän päälle leivinpaperi, jos pinta tummuu liikaa. Koristele jäähtynyt pulla halutessasi tomusokerilla tai sokerikuorrutteella.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 332 kcal1 390 kJ
  • Proteiinia 7,7 g
  • Hiilihydraatteja57,4 g
  • Rasvaa7,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    0,73/kpl
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Pirkka kevytmaito 5dl
    0,62/kpl1,24/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    1,18/kpl0,79/l
  • Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
    Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
    0,24/kpl4,80/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,85/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    -12 %2,503 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-12 %
    0,95/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    Pirkka kardemumma 8g rouhittu
    0,85/kpl106,25/kg
  • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    0,95/kpl118,75/kg
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,00/kpl1,72/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,65/kpl2,60/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,39/kpl2,40/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    1,45/kpl
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,69/kpl0,84/kg
  • Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
    Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
    1,89/kpl
  • Pirkka voi 500g normaalisuolainen vähälaktoositon
    Pirkka voi 500g normaalisuolainen vähälaktoositon
    2,75/kpl5,50/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    2,99/kpl5,98/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    4,99/kpl9,98/kg
  • Pirkka pehmeä aprikoosi 200g
    Pirkka pehmeä aprikoosi 200g
    2,55/kpl12,75/kg
  • Pirkka pehmeät taatelit 200g
    Pirkka pehmeät taatelit 200g
    2,09/kpl10,45/kg
  • Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    1,95/kpl9,75/kg
  • Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    1,95/kpl9,75/kg
  • Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
    Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
    2,69/kpl8,97/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Pirkka juokseva hunaja 500g
    4,19/kpl8,38/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,25/kpl9,28/kg
  • Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    Pirkka Luomu juokseva hunaja 350g
    3,65/kpl10,43/kg
  • Pirkka mantelirouhe 125g
    Pirkka mantelirouhe 125g
    2,79/kpl22,32/kg
  • Dr. Oetker Mantelirouhe kuorittu 50g
    Dr. Oetker Mantelirouhe kuorittu 50g
    1,35/kpl27,00/kg
  • Sallinen Mantelirouhe 100g
    Sallinen Mantelirouhe 100g
    2,10/kpl21,00/kg
  • Dansukker Tomusokeri 500g
    Dansukker Tomusokeri 500g
    1,19/kpl2,38/kg
  • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    2,59/kpl5,18/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 43 arvostelua
  • Mariia19.11.2017

    Onkohan ensimmäisessä nostatusajassa virhe? 15 minuuttia kuulostaa aika lyhyeltä.

  • K-Kuluttajapalvelu19.11.2017

    Mariia, resepti on testattu ohjeen mukaan K-Koekeittiöllä. 15 min kohotusaika riittää jos kohotuspaikka on riittävän lämmin. Tarvittaessa taikinaa voi toki kohottaa hiukan pidempäänkin.