Rahkatiramisu

Name: Rahkatiramisu
Total time: 60 min
Yield: 12 annosta
Ingredients: 4 kananmunaa; 1 1/2 dl sokeria; 1 dl vehnäjauhoja; 1/2 dl Pirkka kaakaojauhetta (tummaa); 1 tl leivinjauhetta; 1 dl Pirkka Costa Rica kahvia keitettynä; 1/2 dl amarettolikööriä tai konjakkia; 2 kananmuna; 1/2 dl sokeria; 2 prk (à 200 g) Valio maustettua rahkaa, vanilja; 3/4 dl Pirkka appelsiinimarmeladia; 1/2 ps (à 175 g) Fazer Susu-paloja, original

Annosmäärä12 annosta
Valmistusaikayli 60 min

Vaniljalla maustettu rahka maustaa perinteisen tiramisun. Helppo tiramisu valmistuu kääretorttupohjasta.

Ainekset

12 annosta

Pohja
4	kananmunaa tai
1 1/2 dl	sokeria tai
1 dl	vehnäjauhoja tai
1/2 dl	Pirkka kaakaojauhetta (tummaa) tai
1 tl	leivinjauhetta tai
Kostutus
1 dl	Pirkka Costa Rica kahvia keitettynä tai
1/2 dl	amarettolikööriä tai konjakkia tai
Täyte
2	kananmuna tai
1/2 dl	sokeria tai
2 prk (à 200 g)	Valio maustettua rahkaa, vanilja tai
3/4 dl	Pirkka appelsiinimarmeladia tai
Pinnalle
1/2 ps (à 175 g)	Fazer Susu-paloja, original tai

Ravintosisältö

Energia	924 kJ / 221 kcal
Rasva	6,9 g
josta tyydyttynyttä	3,9 g
Hiilihydraatit	31,1 g
josta sokereita	25,9 g
Proteiini	6,5 g
Suola	0,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhot, kaakao- ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos siivilän läpi muna-sokerivaahtoon. Levitä taikina voidellun leivinpaperin päälle uunipannulle. Paista 225 asteessa uunin keskitasolla 7–8 minuuttia. Kumoa pohja sokeroidulle leivinpaperille ja poista paistopaperi.

Valmista täyte. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita muna-sokerivaahtoon rahkat ja appelsiinimarmeladi.

Leikkaa pohja kahtia. Nosta toinen levyistä tarjoiluvadille. Sekoita jäähtynyt kahvi ja konjakki. Kostuta levy puolella kahviseoksesta.

Levitä puolet täytteestä torttupohjalle. Nosta päälle toinen levy ja kostuta sekin kahviseoksella. Levitä päälle loput täytteestä. Anna maustua kylmässä muutama tunti.

Rouhi suklaapalat veitsellä ja ripottele rouhe tiramisun pinnalle.

Voit tehdä tiramisun myös annoskulhoihin. Amareton tai konjakin voit korvata vedellä ja muutamalla tipalla manteliaromia.

Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,85/kpl
1,85/kg
Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
Hinta 2,49/kpl
12,45/kg
Pirkka appelsiinimarmeladi 450g
Hinta 1,99/kpl
4,42/kg
Fazer Fasupala 215g original
Hinta 4,15/kpl
19,30/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,39/kpl
1,70/kg
Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
Hinta 2,19/kpl
17,52/kg
Van Houten kaakaojauhe 125g
Hinta 4,75/kpl
38,00/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pysyvästi edullinen
Pirkka Costa Rica Premium Blend tummapaahtoinen suodatinkahvi 450 g RFA
Hinta 6,29/kpl
13,98/kg
Zoégas Expedition Kahawa 450g suodatinkahvi
Hinta 7,49/kpl
16,64/kg
Plussa-etu
Pirkka vaniljarahka 150 g
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,50/2 kpl
5,00/kg
Ilman Plussa-korttia 0,79/kpl (5,27/kg)
Pirkka Luomu appelsiinimarmeladi 210g
Hinta 2,39/kpl
11,38/kg
Saarioinen Appelsiinimarmeladi 230g
Hinta 1,89/kpl
8,22/kg
Caprice kierrevohveli 115g hasselpähk
Hinta 2,85/kpl
24,78/kg
Fazer Fasupala Geisha 175g suklaavohveli
Hinta 4,15/kpl
23,71/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.