Raikas leipäjuustosalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Raikas leipäjuustosalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Kokeile vaihteeksi jotain hieman erilaista salaattia. Verigreipin ja omenan avulla syntyy raikas leipäjuustosalaatti.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 (400 g)
 
tai
1 (200 g)
 
tai
1
 
Pirkka syöntikypsä avokado
tai
1/2 (100 g)
 
kurkkua
tai
1 pkt (310 g)
 
tai
1 pieni
 
punasipuli
tai
1 ruukku
 
tai

Kastike

1 rkl
 
juoksevaa hunajaa
tai
1 rkl
 
valkoista balsamicoa
tai
1 rkl
 
oliiviöljyä
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
ripaus
 
suolaa
tai

Ravintosisältö

Energia
530 kJ / 127 kcal
Rasva
8,8 g
josta tyydyttynyttä
3,5 g
Hiilihydraatit
6 g
josta sokereita
5,7 g
Proteiini
5,2 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuori verigreippi ja fileoi se veitsellä täysin kalvottomiksi viipaleiksi. Huuhtele omena ja viipaloi ohuiksi viipaleiksi. Halkaise avokado, poista siemen ja kuori puolikkaat. Viipaloi avokadon hedelmäliha ja pitkittäin halkaistu kurkku. Kuutioi leipäjuusto. Kuori ja viipaloi punasipuli ohuiksi suikaleiksi.

Sekoita kastikkeen ainekset erillisessä kulhossa. Lisää kastikkeen joukkoon punasipulit ja sekoita.

Revi salaatit laakealle vadille. Asettele salaattipedille verigreipit, omenat, avokadot ja kurkkuviipaleet. Valuta kastike leipäjuustosalaatin päälle ja ripottele pinnalle juustokuutiot.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka verigreippi luomu kg
    Hinta n. 1,15/kpl
    3,29/kg
  • Pirkka omena Gala luomu
    Hinta n. 0,49/kpl
    3,29/kg
  • Avokado luomu
    Hinta n. 2,15/kpl
    11,95/kg
  • Pirkka leipäjuusto 310g laktoositon
    Hinta 4,99/kpl
    16,10/kg
  • SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
    Hinta 4,19/kpl
    16,76/kg
  • Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
    Hinta 7,09/kpl
    35,45/l
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Greippi vaalea
    Hinta n. 1,14/kpl
    2,99/kg
  • Pirkka Royal Gala omena irtomyynti, ulkomainen
    Hinta n. 0,41/kpl
    2,59/kg
  • Pirkka Royal Gala omena 1kg 1lk, ulkomainen
    Hinta 2,49/kpl
    2,49/kg
  • Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    Hinta n. 1,96/kpl
    9,79/kg
  • Pirkka Parhaat avokadokuutio 250g pakaste
    Hinta 3,39/kpl
    13,56/kg
  • Kurkku Suomi
    Etuhinta n. 0,59/kpl
    1,69/kg
    norm. n. 0,94/kpl (2,69/kg)
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,33/kpl
    3,79/kg
  • Juustoportti Luomu Leipäjuusto 140 g
    Hinta 3,25/kpl
    23,21/kg
  • Juustoportti Leipäjuusto 140 g laktoositon
    Hinta 2,49/kpl
    17,79/kg
  • Punasipuli Suomi
    Hinta n. 0,20/kpl
    1,95/kg
  • SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
    Hinta 4,29/kpl
    17,16/kg
  • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Hinta 4,95/kpl
    14,14/kg
  • Bertolli italialainen balsamiviinietikka 250ml
    Hinta 5,55/kpl
    22,20/l
  • Rajamäen vaalea balsamietikka 0,4 l
    Hinta 4,15/kpl
    10,38/l
  • Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
    Hinta 8,49/kpl
    42,45/l
  • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
    Hinta 6,65/kpl
    26,60/l
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (4 arviota)