GrillijuustosalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Grillijuustosalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Valmista raikas grillijuustosalaatti esimerkiksi alkuruoaksi. Marinoitu verigreippi ja viinirypäleet muodostavat halloumin kanssa hyvän makuparin.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 ruukku
 
Pirkka tammenlehtisalaattia
tai
1 ps (100 g)
 
tai
200 g
 
tummia viinirypäleitä
tai
2
 
avokadoa
tai
1 pkt (250 g)
 
tai
1/2 dl
 
tai

Marinoidut verigreipit

1 (n. 400 g)
 
tai
2 rkl
 
valkoista balsamicoa
tai
1 rkl
 
oliivi- tai rypsiöljyä
tai
2 rkl
 
tai
2 rkl
 
tuoretta minttua hienonnettuna
tai
1 tl
 
roseepippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
565 kJ / 135 kcal
Rasva
9,3 g
josta tyydyttynyttä
3,2 g
Hiilihydraatit
7,4 g
josta sokereita
6,8 g
Proteiini
4,8 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori greippi veitsellä täysin kalvottomaksi ja leikkaa se reiluiksi paloiksi. Sekoita marinadin aineet keskenään. Lisää greipit marinadin joukkoon ja anna maustua jääkaapissa.

Huuhdo salaatit ja viinirypäleet. Revi salaatit laakealle vadille. Leikkaa viinirypäleet puoliksi. Halkaise avokadot ja poista kivet ja kuori. Kuutioi hedelmäliha ja lisää se salaatin päälle.

Kuumenna pinnoitettu paistinpannu ja paahda siinä cashewpähkinät. Siirrä pähkinät pois pannulta. Leikkaa halloumi noin 1/2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Paista viipaleita pannussa välillä käännellen pari minuuttia, kunnes juusto saa hieman väriä ja pehmenee.

Nostele greipin paloja, juustoviipaleita ja cashewpähkinöitä salaatin päälle. Pirskottele lopuksi marinadia salaatille. Tarjoa alku- tai iltapalana vaalean leivän kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Pirkka Parhaat halloumi juusto 250g
    Hinta 4,59/kpl
    18,36/kg
  • Pirkka cashewpähkinä 125g natural
    Hinta 2,35/kpl
    18,80/kg
  • Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
    Hinta 7,15/kpl
    35,75/l
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Hinta 3,69/kpl
    10,54/kg
  • Pirkka roseepippuri 12g kokonainen
    Hinta 1,35/kpl
    112,50/kg
  • Pirkka tumma siemenetön rypäle 500g 1lk
    Hinta 2,99/kpl
    5,98/kg
  • Pirkka tumma siemenetön rypäle 500g
    Hinta 2,99/kpl
    5,98/kg
  • Avokado syöntikypsä 2kpl/320g CO/PE/RSA 1lk
    Hinta 2,99/kpl
    9,34/kg
  • K-Menu avokado 400g
    Hinta 2,39/kpl
    5,98/kg
  • Filos deluxe halloumi-juusto 225g PDO
    Hinta 7,09/kpl
    31,51/kg
  • Plussa-etu
    Pantziarous Halloumi 200g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,15/kpl
    20,75/kg
    Ilman Plussa-korttia 4,45/kpl (22,25/kg)
  • Pirkka Luomu cashewpähkinä 100g
    Hinta 3,29/kpl
    32,90/kg
  • Meira Cashewpähkinä 170g
    Hinta 4,79/kpl
    28,18/kg
  • Bertolli italialainen balsamiviinietikka 250ml
    Hinta 5,55/kpl
    22,20/l
  • Rajamäen vaalea balsamietikka 0,4 l
    Hinta 4,55/kpl
    11,37/l
  • Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
    Hinta 8,49/kpl
    42,45/l
  • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
    Hinta 6,65/kpl
    26,60/l
  • SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
    Hinta 4,19/kpl
    16,76/kg
  • SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
    Hinta 4,29/kpl
    17,16/kg
  • Järvikylä Minttu rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Järvikylä vahva minttu
    Hinta 3,99/kpl
  • Meira Rosépippuri 15g kok pss maust
    Hinta 1,45/kpl
    96,67/kg
  • Santa Maria Rosépippuri 21g
    Hinta 2,29/kpl
    109,05/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti