Raikas sitrus-pastasalaatti ja uunilohiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Raikas sitrus-pastasalaatti ja uunilohi

  • Annosmäärä7–8 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Kuorruta uunilohi sitruunapestolla ja pinjansiemenillä. Raikas sitrus-pastasalaatti sopii hyvin lohen kaveriksi.

    Ainekset

    7–8 annosta
    n. 1 kg
     
    Pirkka lohifileetä
    tai
    1/2 tlk (à 135 g)
     
    tai
    1/2 tl
     
    suolaa
    tai
    1/2 tl
     
    mustapippuria
    tai
    1 dl (50 g)
     
    tai

    Sitrus-pastasalaatti

    250 g (7 dl)
     
    tai
    2 (n. 750 g)
     
    appelsiinia
    tai
    1 (350 g)
     
    greippi
    tai
    1 (250 g)
     
    kurkku
    tai
    1 (100 g)
     
    tai
    1 1/2 rkl
     
    limetinmehua
    tai
    1 rkl
     
    oliiviöljyä
    tai
    3 rkl
     
    tai
    1/2 tl
     
    suolaa
    tai
    (1/2–1
     
    korianteria hienonnettuna)
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    867 kJ / 207 kcal
    Rasva
    11,2 g
    josta tyydyttynyttä
    1,8 g
    Hiilihydraatit
    14,1 g
    josta sokereita
    5,3 g
    Proteiini
    11,3 g
    Suola
    0,6 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Valmista ensiksi sitruspasta. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, noin 13 minuuttia. Kuori ja paloittele appelsiinit ja greippi. Kuutioi kurkku. Kuori ja hienonna punasipuli.

    Valuta ja huuhdo pasta kylmällä vedellä. Sekoita kaikki pastan ainekset keskenään. Anna maustua kylmässä.

    Poista lohesta ruodot. Viillä kalaan melkein nahkaan asti ulottuvia poikittaisviiltoja. Nosta filee uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Mausta filee ja taskut suolalla ja pippurilla. Levitä sitruunapestoa kalan viiltoihin ja pinnalle. Ripottele päälle pinjansiemeniä.

    Kypsennä kalaa uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia, kalan paksuudesta riippuen.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka sitruunapesto 135g
      Hinta 2,55/kpl
      18,89/kg
    • Pirkka pinjansiemen 100g
      Hinta 4,79/kpl
      47,90/kg
    • Plussa-etu −11 %
      Pirkka farfalle kuviopasta 500g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,19/kpl
      2,38/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,35/kpl (2,70/kg)
    • Snäxi minikurkku 200g Suomi 1lk
      Hinta 3,19/kpl
      15,95/kg
    • Pirkka punasipuli 350g NL 2lk
      Hinta 1,19/kpl
      3,40/kg
    • Lime
      Hinta n. 0,44/kpl
      5,49/kg
    • Pirkka makea chilikastike 200ml
      Hinta 1,85/kpl
      9,25/l
    • Korianteri 20g
      Hinta 1,69/kpl
      84,50/kg
    • Järvikylä Korianteri rasia 20g
      Hinta 2,99/kpl
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,2 (34 arviota)