RaparperichutneyTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Raparperichutney

  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Maidoton
Raparperi on alkukesän odotettu herkku, joka sopii moneen. Raparperichutney maistuu erityisesti grilliruoan kanssa.
  • Maidoton

Ainekset

250 g
 
tuoretta raparperia
tai
2 (250 g)
 
sipulia
tai
1
 
chilipalko
tai
1/2–1 rkl
 
raastettua inkivääriä tai inkivääritahnaa
tai
1 dl
 
fariinisokeria
tai
ripaus
 
suolaa
tai

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja paloittele raparperit. Kuori ja hienonna myös sipulit ja halkaistu chilipalko, josta siemenet on poistettu.

Pane kaikki ainekset ja mausteet kattilaan ja hauduta miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Anna raparperichutneyn hieman jäähtyä. Tarjoa chutney esimerkiksi possuvartaiden kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Raparperi Suomi
    Hinta n. 0,79/kpl
    4,95/kg
  • Pirkka sipuli 350g 2lk
    Hinta 0,99/kpl
    2,83/kg
  • Pirkka chilijauhe 20g
    Hinta 0,89/kpl
    44,50/kg
  • Dansukker Luomu fariinisokeri 500g
    Hinta 2,95/kpl
    5,90/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Sipuli ulkomainen
    Hinta n. 0,13/kpl
    1,29/kg
  • Meira chilimausteseos 24g suolaton
    Hinta 0,99/kpl
    41,25/kg
  • Meira Chilijauhe 38g tulinen
    Hinta 1,95/kpl
    51,32/kg
  • Inkivääri luomu
    Hinta n. 1,64/kpl
    10,95/kg
  • Inkivääri
    Hinta n. 1,19/kpl
    7,95/kg
  • Dansukker fariinisokeri 500g
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,3 (3 arviota)

  • Raparperi
    6 päivää sitten
    Loistava, ensimmäinen aihe johon itse kiinnostuin käyttämään takapihanpihan raparperit. Suolan sijasta laitoin soijakastiketta niin tuli erittäin hyvä.
  • Hansukata
    1 vuosi sitten
    Tämä jää vakiokiertoon, syötiin grillattujen isojen katkarapujen ja vihersimpukoiden kyljessä - toimii.