Raparperichutney
- Valmistusaika30 - 60 min
- Maidoton
Raparperi on alkukesän odotettu herkku, joka sopii moneen. Raparperichutney maistuu erityisesti grilliruoan kanssa.
- Maidoton
Ainekset
250 g | tuoretta raparperia tai |
2 (250 g) | sipulia tai |
1 | chilipalko tai |
1/2–1 rkl | raastettua inkivääriä tai inkivääritahnaa tai |
1 dl | fariinisokeria tai |
ripaus | suolaa tai |
Valmistus
30 - 60 min
Kuori ja paloittele raparperit. Kuori ja hienonna myös sipulit ja halkaistu chilipalko, josta siemenet on poistettu.
Pane kaikki ainekset ja mausteet kattilaan ja hauduta miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Anna raparperichutneyn hieman jäähtyä. Tarjoa chutney esimerkiksi possuvartaiden kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka chilijauhe 20gHinta 0,89/kpl44,50/kg
- Dansukker Luomu fariinisokeri 500gHinta 2,95/kpl5,90/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,95/kpl2,71/kg
- SipuliHinta n. 0,13/kpl1,29/kg
- Meira chilijauhe 22g tulinenHinta 0,99/kpl45,00/kg
- Meira chilimausteseos 24g suolatonHinta 0,99/kpl41,25/kg
- Inkivääri luomuHinta n. 1,49/kpl9,95/kg
- InkivääriEtuhinta n. 0,89/kpl5,95/kgnorm. n. 1,19/kpl (7,95/kg)
- Dansukker fariinisokeri 500gHinta 1,79/kpl3,58/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,5(15 arviota)
- alle 15 min3,4(101 arviota)
- 30 - 60 min3,7(95 arviota)
- yli 60 min3,9(252 arviota)
- alle 15 min2,9(18 arviota)
- 30 - 60 min4,0(21 arviota)
- yli 60 min3,7(55 arviota)
- 30 - 60 min3,1(7 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (4 arviota)
- Raparperi8 kuukautta sittenLoistava, ensimmäinen aihe johon itse kiinnostuin käyttämään takapihanpihan raparperit. Suolan sijasta laitoin soijakastiketta niin tuli erittäin hyvä.
- Hansukata1 vuosi sittenTämä jää vakiokiertoon, syötiin grillattujen isojen katkarapujen ja vihersimpukoiden kyljessä - toimii.