RaparperichutneyTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Raparperichutney

  • Annosmäärä annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Maidoton
Raparperi on alkukesän odotettu herkku, joka sopii moneen. Raparperichutney maistuu erityisesti grilliruoan kanssa.
  • Maidoton

Ainekset

annosta
250 g
 
tuoretta raparperia
tai
2 (250 g)
 
sipulia
tai
1
 
chilipalko
tai
1/2–1 rkl
 
raastettua inkivääriä tai inkivääritahnaa
tai
1 dl
 
fariinisokeria
tai
ripaus
 
suolaa
tai

Valmistus

30 - 60 min
Kuori ja paloittele raparperit. Kuori ja hienonna myös sipulit ja halkaistu chilipalko, josta siemenet on poistettu.
Pane kaikki ainekset ja mausteet kattilaan ja hauduta miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Anna raparperichutneyn hieman jäähtyä. Tarjoa chutney esimerkiksi possuvartaiden kanssa.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti