Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
    Karitsa-kikhernecurryTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Karitsa-kikhernecurry

    Lempeän mausteinen karitsa-kikhernecurry syntyy kätevästi karitsan jauhelihasta. Tarjoa lisäksi keitettyä riisiä. Noin 3,65 €/annos*

    1 arvostelu
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • 30 - 60 min

    Ainekset

    4 annosta

    Mausteseos

      • 2tlkorianterinsiemeniä
      • 2tlkokonaisia juustokuminansiemeniä
      • 2tlkokonaisia kardemummansiemeniä
      • 1/2tlkokonaisia neilikoita
      • 1/4tljauhettua muskottipähkinää
      • 1tähtianis
      • 2laakerinlehteä

    Curry

      • 2(200 g)sipulia
      • 2valkosipulinkynttä
      • pieni pala (n. 4 cm) inkivääriä
      • 2(200 g)kypsää tomaattia
      • 1rklrypsiöljyä
      • 400g(luomu) karitsan jauhelihaa
      • 1tlchilijauhetta
      • 1 1/4tlsuolaa
      • 4dlvettä

    Valmistus

    30 - 60 min
    1. Paahda mausteseoksen mausteita kuivalla pannulla, kunnes niistä irtoaa tuoksua. Siirrä sivuun jäähtymään hetkeksi ja aja mausteet jauheeksi sauvasekoittimen myllyssä tai jauha ne isossa morttelissa. Siivilöi seos.
    2. Kuori ja hienonna keltasipulit. Kuutioi tomaatit. Raasta pieneen kulhoon valkosipulit ja inkivääri, sekoita raasteet keskenään.
    3. Kuumenna öljy paistokasarissa tai padassa. Ruskista siinä karitsan jauheliha kahdessa erässä ja siirrä jauheliha sivuun. Jätä karitsasta irronnutta rasvaa pataan, jos mahdollista.
    4. Kuullota padassa sipulit. Lisää valkosipuli-inkivääritahna, chilijauhe, mausteseos ja suola. Paista sekoitellen muutama minuutti ja lisää sitten tomaatit, jauheliha ja valutetut kikherneet.
    5. Lisää vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Anna hautua kannen alla 15 minuuttia. Lisää lopuksi pinaatti. Tarjoa curry keitetyn riisin kanssa.

    Tiesitkö että...

    Voit myös käyttää jauhettua juustokuminaa. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

    Kategoriat

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu juustokumina 27g
      Pirkka Luomu juustokumina 27g
      1,69/kpl62,59/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
      Meira juustokumina (jeera) 25g jauhettu pussi mauste
      0,95/kpl38,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kardemumma rouhittu 8g
      Pirkka kardemumma rouhittu 8g
      1,35/kpl168,75/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kardemumma jauhettu 250g
      K-Menu kardemumma jauhettu 250g
      16,95/kpl67,80/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
      Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
      0,85/kpl106,25/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Neilikka 15g kok pussi mauste
      Meira Neilikka 15g kok pussi mauste
      1,29/kpl86,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
      Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
      1,29/kpl56,09/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
      Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
      2,99/kpl93,44/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laakerinlehti 4g
      Pirkka laakerinlehti 4g
      0,79/kpl197,50/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
      Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
      0,99/kpl247,50/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Laakerinlehti 30g
      Sallinen Laakerinlehti 30g
      2,89/kpl96,33/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
      Sipuli
      0,16/kpl1,39/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
      Valkosipuli ulkomainen kg
      0,42/kpl5,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Inkivääri
      Inkivääri
      1,49/kpl5,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Inkivääri luomu
      Inkivääri luomu
      8,99/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Tomaatti Suomi
      Tomaatti Suomi
      4,29/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Terttutomaatti punainen ulkomainen
      Terttutomaatti punainen ulkomainen
      0,43/kpl2,99/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
      Pirkka rypsiöljy 450ml
      1,59/kpl3,53/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
      Pirkka rypsiöljy 900ml
      2,29/kpl2,54/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
      Neito rypsiöljy 500ml
      3,59/kpl7,18/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Chilijauhe 38g tulinen
      Meira Chilijauhe 38g tulinen
      1,85/kpl48,68/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
      Jozo hieno suola 600g
      0,79/kpl1,32/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230g
      Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230g
      0,89/kpl3,87/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Bonduelle Gourmet 310g/265g kikherneitä höyrytetty&rapea
      Bonduelle Gourmet 310g/265g kikherneitä höyrytetty&rapea
      1,75/kpl6,60/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu babypinaatti 65g
      Pirkka Luomu babypinaatti 65g
      1,99/kpl30,62/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 1 arvostelu