Raparperipiirakka on vegaanisena aivan yhtä ihanaa. Soijajogurtti pitää huolen mehevyydestä ja päällisen muru tekee piirakasta kauniin. Kannattaa kokeilla!
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
Nypi pehmeä margariini, sokeri, jauhot, leivinjauhe ja mausteet muruksi. Ota murua talteen päällistä varten noin 1 1/2 desiä ja lisää loppuun muruun soijavalmiste. Sekoita taikinaksi.
Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan (⌀ 26 cm) esimerkiksi lusikan avulla. Sekoita täytteen soijajogurtti ja sokerit ja levitä seos pohjalle.
Leikkaa raparperit noin puolen sentin viipaleiksi. Levitä palat piirakan päälle. Ripottele taikinamuru raparpereille.
Paista 200-asteisessa uunissa keskitasoa hieman alempana noin 35 minuuttia.
Piirakka on hyvää myös kylmänä ja sen voi halutessaan pakastaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
yli 60 minValmistusaika yli 60 min. 3,7(283 arviota)Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 283 arviota.
Lisää inspiraatiota lautaselle
Arvostele resepti
ka. 4,3 (24 arviota)
mökkileipuri
18 päivää sitten
Tosi herkullinen piirakka! Epäilytti, kypsyykö raparperi tarpeeksi ja onko piirakka kyllin makea, ja hyvin kävi molempien osalta. Tosin jatkoin paistoaikaa ehkä 5 min, kunnes päällinen alkoi ruskistua. Kannattaa myös tehdä tarpeeksi isoon vuokaan, jotta saa kaikki täytteet mahtumaan.
Hyvä ja helppo ohje, joka soveltuu varmasti myös monille muille täytteille. Voisi myös kokeilla maustetulla jogurtilla, jos laittaa sokeria vähän vähemmän.
Lirkku, vegen äiti
1 kuukausi sitten
Mehevä ja kaikille maistuva piirakka. Tein sen myös marjoilla, mustikoilla ja mansikanviipaleilla. Paistoaikaa piti jatkaa 5-10 min.
Jekateriina
3 kuukautta sitten
Oi miten pehmeä ja maistuva piirakka, vaikka en täysin vegaanista leiponutkaan - soijatuotteen korvasin tavallisella rasvattomalla jogurtilla. Kokeilenpa vielä marjaversionakin. Ehdottomasti jatkoon!
Kotileipuri
1 vuosi sitten
Mahtavan pehmeä ja mehevä piirakka. Maistui jokaiselle. Jatkoon menee vaikkei vegenä tarvis tehdäkkään. Samalla ohjeella voi tehdä myös marjaisena, joten menee testiin jo tänään
Vegeilijä
1 vuosi sitten
Piirakasta tuli pehmeä ja mehevä . Pohja pysyi hyvin kasassa. Suosittelen!