Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Rapea sienisiikaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Rapea sienisiika

N. 2,45€/annos*.

  • 3 annosta
  • alle 30 min
  • 245 kcal / annos (160g)

Ainekset

3 annosta
    • 300gsiika-, kuha tai ahvenfileitä
    • 1/2tlsuolaa
    • mustapippuria
    • 1rs(200 g)Pirkka herkkusieniä
    • tai
    • n. 3/4ltatteja puhdistettuina
    • 1-2valkosipulinkynttä
    • 1viipaleruisvuokaleipää
    • 2rklöljyä
    • 1/4tlsuolaa
    • mustapippuria

Valmistus

alle 30 min
  1. Kuivaa ruodottomat kalafileet talouspaperilla. Mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Viipaloi sienet paksuhkoiksi paloiksi ja hienonna valkosipulinkynnet. Leikkaa persilja karkeaksi silpuksi. Hienonna ruisleipä aivan hienoksi muruksi.
  3. Kuumenna uunin grillivastus 250 asteeseen. Valitse iso paistinpannu, jonka voit panna myös uuniin grillivastuksen alle.
  4. Kuumenna öljy paistinpannussa ja kuullota valkosipulia ja sieniä pari minuuttia, kunnes ne hiukan pehmenevät. Lisää persilja. Mausta suolalla ja pippurilla.
  5. Siirrä sieniseos pannun reunoille. Nosta siikafileet pannulle nahka pannua vasten ja levitä sieniseos tasaisesti fileiden päälle. Anna kypsyä noin 3 minuuttia levyllä. Nosta pannu liedeltä.
  6. Levitä ruisleipämurut tasaisesti sienikerroksen päälle ja nosta pannu uuniin grillivastuksen alle. Kuorruta kalaa muutama minuutti, kunnes leipä saa kauniin värin ja kalan pinta kypsyy. Tarjoa rapea sienisiika keitettyjen perunoiden tai perunasoseen kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 160g100 g

  • 245 kcal1 030 kJ
  • Proteiinia24 g
  • Hiilihydraatteja7 g
  • Rasvaa13 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Siikafilee
    Siikafilee
    39,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk Roosa nauha
    Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk Roosa nauha
    1,99/kpl9,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,19/kpl43,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 5 arvostelua