Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Paistetut siikafileet ja balsamicosienetTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Paistetut siikafileet ja balsamicosienet

Itse poimituista sienistä valmistuu herkullinen lisäke paistetulle siialle. Voit valmistaa balsamicosienet myös kuivatuista sienistä.

  • 3 annosta
  • alle 30 min
  • 305 kcal / annos (220g)

Ainekset

3 annosta
    • 1ps(300 g)siikafileitä (pakaste)
    • 1/3tlsuolaa
    • ripausmustapippuria

Balsamicosienet

    • n. 1lpuhdistettuja paloiteltuja metsäsieniä (herkku-
    • tatteja, suppilovahveroita, orakkaita, haperoita)
    • tai
    • 200gsiitakesieniä tai herkkusieniä
    • tai
    • 2-3dlkuivattuja sieniä yli yön liotettuina
    • 3rklvoita tai margariinia
    • 70gpunasipulia hienonnettuna
    • 1/3tlsuolaa
    • ripausmustapippuria

Lisäksi

    • ruohosipulia

Valmistus

alle 30 min
  1. Sulata siikafileet pakkauksen ohjeen mukaan. Paloittele isot fileet annospaloiksi. Huuhtele, kuivaa ja mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Kuumenna sieniä sekoittaen tilavassa paistokasarissa ilman rasvaa, kunnes irtoava neste on haihtunut. Lisää voi ja sipulisilppu. Kuullota sipuli sienten kanssa läpikuultavaksi muutaman minuutin ajan.
  3. Mausta sienet balsamiviinietikalla, suolalla ja pippurilla ja. Siirrä sivuun ja pidä kuumana.
  4. Paista fileet pannulla voissa molemmin puolin. Paista ensin nahkapuoli rapeaksi, käännä ja paista fileet kypsiksi.
  5. Jaa sieni-sipulihöystö 3 osaan ja nosta siikafileet lautasille. Koristele ruohosipulin varsilla. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.

Kategoriat

  • Pääraaka-aineet

Ravintosisältö perannos 220g100 g

  • 305 kcal1 280 kJ
  • Proteiinia34 g
  • Hiilihydraatteja4 g
  • Rasvaa17 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk Roosa nauha
    Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk Roosa nauha
    2,79/kpl13,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu hollantilainen viljelty siitakesieni 100 g
    Pirkka Luomu hollantilainen viljelty siitakesieni 100 g
    2,99/kpl29,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kuivattu herkkutatti 25 g
    Pirkka kuivattu herkkutatti 25 g
    4,99/kpl199,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio Luomu™ voi 200g
    Valio Luomu™ voi 200g
    2,89/kpl14,45/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Juustoportti luomu kirnuvoi 200g
    Juustoportti luomu kirnuvoi 200g
    3,19/kpl15,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    0,99/kpl2,83/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    2,60/kpl10,40/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    Pirkka tumma balsamietikkakastike 250ml
    3,49/kpl13,96/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
    Hengstenberg Balsamico Modena 250ml
    2,79/kpl11,16/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    1,49/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille