Rapu-sillicocktailpalat
- Annosmäärä24 palaa
- Valmistusaika30 - 60 min
- Kananmunaton
Näyttävät cocktailpalat kootaan vaaleasta ja tummasta leivästä ja täytetään rapu- ja sillitäytteillä. Viimeistele cocktailpalat siianmädillä ja punasipulilla.
- Kananmunaton
Ainekset
24 palaa
Raputäyte | |
---|---|
1 rs (330 g/170 g) | Pirkka ravunpyrstöjä liemessä tai |
1 rs (à 200 g) | Valio Viola raputuorejuustoa (laktoositon) tai |
1 rkl | Pirkka makeaa chilikastiketta tai |
ripaus | mustapippuria tai |
2 rkl | tilliä hienonnettuna tai |
Sillitäyte | |
1 pkt (250 g) | matjessillifileepaloja tai |
1/2 (45 g) | punasipulista tai |
2 rkl | sitruunanmehua tai |
1 tlk (150 g) | tai |
Lisäksi | |
12 | palaa vaaleaa paahtoleipää tai |
6 viipaletta | Pirkka Parhaat saaristolaisleipää tai |
n. 1/2 dl | maitoa kostutukseen tai |
1/2 rs (à 200 g) | Valio Viola raputuorejuustoa (laktoositon) tai |
n. 1/2 rs (à 330/170 g) | Pirkka ravunpyrstöjä liemessä koristeluun tai |
24 | cocktailtikkua tai |
1/2 (45 g) | punasipulista tai |
2–3 rkl | siian mätiä tai |
Valmistus
30 - 60 min
Valmista ensin täytteet. Valuta ravunpyrstöt ja hienonna ne pieneksi. Sekoita keskenään kulhossa kaikki raputäytteen ainekset tasaiseksi seokseksi.
Leikkaa silli kuutioiksi kulhoon. Hienonna kuorittu sipuli. Ota sivuun kulhoon puolet hienonnetusta punasipulista, purista päälle
2 rkl sitruunanmehua ja jätä sivuun koristelua varten. Yhdistä kulhoon kaikki loput sillitäytteen ainekset ja sekoita tasaiseksi.
Leikkaa vuokaleipäpalat ja saaristolaisleipäviipaleet keskenään samankokoisiksi. Aseta ne leikkuulaudalle vieri viereen ja kostuta leipien pinta kevyesti maidolla.
Jaa sillitäyte kuudelle vaalealle leipäpalalle ja levitä pinta tasaiseksi.
Jaa raputäyte kuudelle saaristolaisleipäviipaleelle ja levitä pinta tasaiseksi. Aseta saaristolaisleipäviipaleet sillitäytteisten vaaleiden leipäviipaleiden päälle ja aseta päällimmäiseksi jäljelle jääneet täytteettömät vaaleat viipaleet. Voitele pintaan vielä raputuorejuustoa ja leikkaa jokainen kerrosleipä neljään yhtä suureen palaan.
Valuta ravunpyrstöt ja pujota ne cocktailtikkuihin koristeeksi ja työnnä tikut kerrosleipäpaloihin. Koristele palat vielä mädillä ja hienonnetulla punasipulilla. Nosta tarjolle.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,7(23 arvostelua)
- 30 - 60 min4,6(20 arvostelua)
- yli 60 min4,9(9 arvostelua)
- yli 60 min3,3(29 arvostelua)
- yli 60 min4,8(9 arvostelua)
- yli 60 min
- yli 60 min5,0(2 arvostelua)
- 30 - 60 min4,8(4 arvostelua)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (4 arvostelua)