Rocky road -jäätelö
Tuhti Rocky road jäätelö vie kielen mennessään! Ihanan suklaajäätelön joukossa on täyteläistä tummaa suklaata, suloisia vaahtokarkkeja, keksinmuruja ja paahdettuja pähkinöitä. Noin 0,95€/annos.*
8 annostayli 60 min
Ainekset
8 annosta
- 2prk(à 2 dl)Pirkka kuohukermaa
- 1prk(397 g)kondensoitua maitoa (makeutettu maitotiiviste)
- 2rklPirkka kaakaojauhetta (tummaa)
- 100gtummaa suklaata rouhittuna
- 1/2ps(à 150 g)Pirkka paahdettuja ja suolattuja pähkinöitä rouhittuna
- 2dl(n. 50 g)minivaahtokarkkeja
Valmistus
yli 60 min- Vaahdota kerma kuohkeaksi, napakaksi vaahdoksi. Sekoita kaakaojauhe ja puolet rouhitusta suklaasta kondensoidun maidon joukkoon. Lisää kermavaahto ja sekoita tasaiseksi.
- Kaada puolet jäätelömassasta pakastusta kestävään astiaan (tilavuus n. 1,5 l). Ripottele päälle puolet pähkinöistä, keksimurusta, vaahtokarkeista ja jäljellä olevasta suklaasta. Kaada päälle loppu jäätelömassa. Ripottele loput koristeet jäätelön pinnalle.
- Peitä tiiviisti kannella tai kelmulla ja anna pakastua yön yli. Ota jäätelö huoneenlämpöön noin 15 minuuttia ennen tarjoamista.
Tiesitkö että...
Vinkki! Voit käyttää jäätelöön minivaahtokarkkien sijaan myös tavallisia vaahtokarkkeja. Leikkaa isot vaahtokarkit saksilla pienemmiksi paloiksi. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Teemat Leivonta ja jälkiruoat Sesongit
Kommentoi
Kuinka paljon etukäteen tämän jäätelön voi tehdä?
Jo, jäätelöä on hyvä pakastaa vähintään yön yli, mutta sen voi tehdä halutessaan aiemmin valmiiksi pakastimeen. Jäätelö säilyy pakastimessa joitakin päiviä, pidempi säilytys saattaa muuttaa jäätelön rakennetta ikävän rakeiseksi.