Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
Rosmariini-broilerirulla ja peruna-avokadonyytitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Rosmariini-broilerirulla ja peruna-avokadonyytit

  • 5 annosta
  • yli 60 min
  • 488 kcal / annos (350g)

Ainekset

5 annosta
    • 4kpl(n. 700 g)Broilerin rintafileitä, maustamaton
    • 1pkt(140 g)pekonia
    • 2rkltuoretta rosmariinia
    • mustapippurirouhetta

Pinnalle

    • paprikajauhetta
    • 1rkltuoretta rosmariinia

Lisäksi

    • cocktailtikkuja

Peruna-avokadonyytit

    • 800gperunoita
    • 2avokadoa
    • n. 80gkevätsipulia
    • 1 1/4tlsuolaa
    • 1tlkuivattua basilikaa tai 2 rkl tuoretta basilikaa
    • mustapippurirouhetta
    • 2 1/2rkloliiviöljyä

Lisäksi

    • alumiinifoliota

Valmistus

yli 60 min
  1. Nuiji broilerinfileet muovin sisällä ohuiksi levyiksi. Peitä leikkuulauta muovikelmulla. Ripottele kelmulle paprikajauhetta ja hienonnettua rosmariinia. Levitä mausteiden päälle broilerinfileet suorakaiteen muotoiseksi levyksi (30 x 25 cm).
  2. Asettele fileiden saumakohdat hieman päällekkäin ja nuiji kevyesti, jotta ne tarttuvat toisiinsa. Peitä fileelevy pekoniviipaleilla. Mausta mustapippurilla ja rosmariinilla.
  3. Kääri levy muovikelmun avulla napakaksi rullaksi. Kiinnitä rulla tarvittaessa muutamalla cocktailtikulla. Nosta rulla leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle ja poista muovikelmu. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 30 minuuttia.
  4. Viipaloi rulla hieman jäähtyneenä ja poista cocktailtikut. Tarjoa peruna-avokadonyyttien ja salaatin kanssa.
  5. Peruna-avokadonyytit: Kuori ja viipaloi perunat mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja lohko avokadot. Viipaloi kevätsipulit. Leikkaa foliorullasta viisi neliön muotoista palaa.
  6. Kaada folioille tippa öljyä. Lado kasvikset kerroksittain folioille. Ripottele kerrosten väliin suolaa, basilikaa ja mustapippurirouhetta. Valuta päälle oliiviöljyä. Sulje foliot nyyteiksi. Kypsennä 200-asteisessa uunissa puolisen tuntia. Tarkista kypsyys. Koristele basilikalla.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 350g100 g

  • 488 kcal2 050 kJ
  • Proteiinia40 g
  • Hiilihydraatteja22 g
  • Rasvaa27 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pekoni 140g
    Pirkka pekoni 140g
    1,59/kpl11,36/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen pekoni 150g
    Pirkka suomalainen pekoni 150g
    1,99/kpl13,27/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu aamiaispekoni 130g
    Pirkka Luomu aamiaispekoni 130g
    2,75/kpl21,15/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka paprikajauhe 25g
    Pirkka paprikajauhe 25g
    0,49/kpl19,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu Paprika jauhettu 250g
    K-Menu Paprika jauhettu 250g
    2,39/kpl9,56/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Paprika 24g jauh pussi mauste
    Meira Paprika 24g jauh pussi mauste
    0,51/kpl21,25/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Eskimo cocktailtikku 80 mm 200kpl
    Eskimo cocktailtikku 80 mm 200kpl
    1,15/kpl0,01/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    1,90/kpl0,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
    Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
    1,59/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    8,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Avokado luomu
    Avokado luomu
    12,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    2,59/kpl25,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
    Jozo hieno suola 600g
    0,79/kpl1,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka basilika 8 g
    Pirkka basilika 8 g
    0,69/kpl86,25/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Basilika 7g pussi
    Meira Basilika 7g pussi
    0,75/kpl107,14/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Basilika 9g tölkki mauste
    Meira Basilika 9g tölkki mauste
    1,19/kpl132,22/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
    Neito rypsiöljy 500ml
    3,59/kpl7,18/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka alumiinifolio 29cmx20m
    Pirkka alumiinifolio 29cmx20m
    1,89/kpl0,09/m
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Vahva alumiinifolio 40cmx10m
    Pirkka Vahva alumiinifolio 40cmx10m
    1,75/kpl0,18/m
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu alumiinifolio 29cmx30m
    K-Menu alumiinifolio 29cmx30m
    1,95/kpl0,07/m
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu