Jouluviikon verkkokaupan toimitusajat ovat jo näkyvissä - varaa sinulle paras aika nyt ja muokkaa tilaustasi myöhemmin! Lue lisää täältä.
Rosmariini-broilerirulla ja peruna-avokadonyytitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Rosmariini-broilerirulla ja peruna-avokadonyytit

Rosmariini-broilerirulla maistuu herkulliselta peruna-avokadonyyttien kanssa.

Ainekset

5 annosta
    • 4kpl(n. 700 g)Broilerin rintafileitä, maustamaton
    • 1pkt(140 g)pekonia
    • 2rkltuoretta rosmariinia
    • mustapippurirouhetta

Pinnalle

    • paprikajauhetta
    • 1rkltuoretta rosmariinia

Lisäksi

    • cocktailtikkuja

Peruna-avokadonyytit

    • 800gperunoita
    • 2avokadoa
    • n. 80gkevätsipulia
    • 1 1/4tlsuolaa
    • 1tlkuivattua basilikaa tai 2 rkl tuoretta basilikaa
    • mustapippurirouhetta
    • 2 1/2rkloliiviöljyä

Lisäksi

    • alumiinifoliota

Valmistus

yli 60 min
  1. Nuiji broilerinfileet muovin sisällä ohuiksi levyiksi. Peitä leikkuulauta muovikelmulla. Ripottele kelmulle paprikajauhetta ja hienonnettua rosmariinia. Levitä mausteiden päälle broilerinfileet suorakaiteen muotoiseksi levyksi (30 x 25 cm).
  2. Asettele fileiden saumakohdat hieman päällekkäin ja nuiji kevyesti, jotta ne tarttuvat toisiinsa. Peitä fileelevy pekoniviipaleilla. Mausta mustapippurilla ja rosmariinilla.
  3. Kääri levy muovikelmun avulla napakaksi rullaksi. Kiinnitä rulla tarvittaessa muutamalla cocktailtikulla. Nosta rulla leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle ja poista muovikelmu. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 30 minuuttia.
  4. Viipaloi rulla hieman jäähtyneenä ja poista cocktailtikut. Tarjoa peruna-avokadonyyttien ja salaatin kanssa.
  5. Peruna-avokadonyytit: Kuori ja viipaloi perunat mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja lohko avokadot. Viipaloi kevätsipulit. Leikkaa foliorullasta viisi neliön muotoista palaa.
  6. Kaada folioille tippa öljyä. Lado kasvikset kerroksittain folioille. Ripottele kerrosten väliin suolaa, basilikaa ja mustapippurirouhetta. Valuta päälle oliiviöljyä. Sulje foliot nyyteiksi. Kypsennä 200-asteisessa uunissa puolisen tuntia. Tarkista kypsyys. Koristele basilikalla.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • SAGA alumiinifolio 30cm x 20m
    SAGA alumiinifolio 30cm x 20m
    5,45/kpl
    0,27/m
  • Fredman vahva kotifolio 40cm x 6m
    Fredman vahva kotifolio 40cm x 6m
    3,49/kpl
  • Fredman jättifolio 50m
    Fredman jättifolio 50m
    8,69/kpl
    0,17/m
  • Pirkka basilika 8g
    Pirkka basilika 8g
    0,79/kpl
    98,75/kpl
  • Meira Basilika 7g pussi
    Meira Basilika 7g pussi
    0,67/kpl
    95,71/kg
  • Meira Basilika 9g tölkki mauste
    Meira Basilika 9g tölkki mauste
    1,19/kpl
    132,22/kg
  • Naapurin maalaiskananpojan rintafilee maustamaton 600g
    Naapurin maalaiskananpojan rintafilee maustamaton 600g
    10,45/kpl
    17,42/kg
  • Fredman cocktailtikku 200kpl/80mm
    Fredman cocktailtikku 200kpl/80mm
    1,69/kpl
    0,01/kpl
  • Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    Pirkka kevätsipuli 100g Suomi
    2,79/kpl
    27,90/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    1,15/kpl
    42,59/kg
  • K-Menu Paprika jauhettu 250g
    K-Menu Paprika jauhettu 250g
    2,39/kpl
    9,56/kg
  • Meira Paprika 24g jauh pussi mauste
    Meira Paprika 24g jauh pussi mauste
    0,51/kpl
    21,25/kg
  • Pirkka suomalainen pekoni 150g
    Pirkka suomalainen pekoni 150g
    2,49/kpl
    16,60/kg
  • HK Amerikan pekoni170g
    HK Amerikan pekoni170g
    2,69/kpl
    15,82/kg
  • HK Amerikan pekoni 340g
    HK Amerikan pekoni 340g
    3,99/kpl
    11,74/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,59/kpl
    5,18/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,99/kpl
    0,99/kg
  • Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
    Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
    1,69/kpl
    1,69/kg
  • Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
    2,30/kpl
    1,15/kg
  • K-Menu suomalainen pesty yleisperuna 2 kg
    K-Menu suomalainen pesty yleisperuna 2 kg
    1,69/kpl
    0,85/kg
  • Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    1,60/kpl
    7,99/kg
  • Avocado luomu
    Avocado luomu
    1,89/kpl
    10,49/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille2 arvostelua