RosmariinilammasTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Rosmariinilammas

Herkullisesti marinoitu rosmariinilammas ja papulisäke ovat maukkaita ja raikkaita tarjottava esimerkiksi pääsiäisaterialla.

  • 6 annosta
  • 30 - 60 min
  • 555 kcal / annos (300g)

Ainekset

6 annosta
    • n. 1kglampaan ulkofileetä
    • 6kplpuisia varrastikkuja

Marinadi

    • 1dlöljyä
    • 1/2sitruunan mehu + raastettu kuori
    • 2-3oksaatuoretta rosmariinia tai 1 rkl kuivattua
    • 2tlmustapippuria
    • 3-4valkosipulinkynttä

Paistamiseen

    • öljyä tai juoksevaa margariinia

Kypsien vartaiden pinnalle

    • n. 1/2tlsuolaa
    • valkosipulivoita tai -tuorejuustoa

Papulisäke