Vaniljainen hedelmäsalaatti

Name: Vaniljainen hedelmäsalaatti
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 ps (70 g) kuivattuja kirsikoita; 2 (500 g) kypsää päärynää; 1 (500 g) cantaloupe- eli verkkomeloni; n. 250 g vihreitä rypäleitä; 2 dl Pirkka omenatäysmehua; 1 rkl fariinisokeria; 5 kokonaista mustapippuria; 1 halkaistu vaniljatanko

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Herkullinen vanilja-hedelmäsalaatti on ihastuttava iltapala tai jälkiruoka.

Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

1 ps (70 g) kuivattuja kirsikoita
2 (500 g) kypsää päärynää
1 (500 g) cantaloupe- eli verkkomeloni
n. 250 g vihreitä rypäleitä

Marinadi

2 dl Pirkka omenatäysmehua
1 rkl fariinisokeria
5 kokonaista mustapippuria
1 halkaistu vaniljatanko

Ravintosisältö

Energia
324 kJ / 77 kcal
Rasva
0,3 g
josta tyydyttynyttä
0 g
Hiilihydraatit
16,2 g
josta sokereita
15,8 g
Proteiini
0,6 g
Suola
0 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Mittaa marinadin ainekset kattilaan. Halkaise vaniljatanko pitkittäin ja rapsuta veitsen kärjellä sisus kattilaan. Lisää myös vaniljatangon puolikkaat marinadiin. Lisää joukkoon kuivatut kirsikat. Kuumenna kiehuvaksi. Ota kattila liedeltä ja anna jäähtyä.
Kuori ja kuutioi tai viipaloi päärynät. Kuori ja kuutioi meloni. Puolita rypäleet, jos ne ovat isokokoisia.
Poista marinadista vaniljatanko ja mustapippurit. Kaada liemi hedelmien päälle ja anna marinoitua vähintään 30 minuuttia.

Pirkka makea kirsikka 100g
Hinta 2,59/kpl
25,90/kg
Pirkka päärynä Conference
Hinta n. 0,92/kpl
3,29/kg
Tropicana cloudy apple omenatäysmehu 0,25l
Hinta 1,79/kpl
7,16/l
Dansukker Luomu fariinisokeri 500g
Hinta 2,95/kpl
5,90/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Dr.Oetker Luomu Vaniljatanko 1kpl Bourbon
Hinta 5,39/kpl
Pirkka päärynä Conference luomu
Hinta n. 0,76/kpl
4,49/kg
Päärynä Xenia
Hinta n. 0,66/kpl
3,89/kg
Pirkka rypäle vihreä 400g luomu
Hinta 5,29/kpl
13,23/kg
Pirkka vihreä siemenetön rypäle 500g
Etuhinta 4,00/2 kpl
4,00/kg
norm. 2,39/kpl (4,78/kg)
Innocent omenatäysmehu 900ml
Etuhinta 3,79/kpl
3,99/l
norm. 4,19/kpl (4,43/l)
Pysyvästi edullinen
Tropicana täysmehu 0,9l omena
Hinta 3,99/kpl
4,21/l
Dansukker fariinisokeri 500g
Hinta 1,79/kpl
3,58/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Dr.Oetker gourmet vaniljatanko 1kpl
Hinta 3,39/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.