SämpyläleipäTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Sämpyläleipä

  • Annosmäärän. 10 palaa
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Laktoositon
  • Kananmunaton
Herkullinen sämpylä maistuu niin aamu-, väli- ja iltapalaksi.
  • Laktoositon
  • Kananmunaton

Ainekset

n. 10 palaa
2 1/2 dl
 
vettä
tai
25 g
 
hiivaa
tai
1 rkl
 
tai
1 tl
 
suolaa
tai
n. 1/2 l
 
tai
2 rkl
 
öljyä
tai

Voiteluun

 
vettä
tai

Pinnalle

 
kaurahiutaleita
tai

Lisäksi

 
Valio Edam juustoviipaleita
tai

Ravintosisältö

Energia
1 022 kJ / 244 kcal
Rasva
7,3 g
josta tyydyttynyttä
0,6 g
Hiilihydraatit
35,5 g
josta sokereita
3,8 g
Proteiini
6,7 g
Suola
1,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää hunaja, suola, sämpyläjauhot ja lopuksi öljy. Vaivaa taikina tasaiseksi ja anna sen kohota lämpimässä paikassa peitettynä kooltaan kaksinkertaiseksi.

Leivo taikinasta noin 40 cm:n pituinen tanko pellille leivinpaperin päälle. Leikkaa tanko saksilla noin 4 cm:n välein pohjasta kiinni jääviksi viipaleiksi ja taivuta viipaleet vuorotellen oikealla ja vasemmalle.

Kohota liinalla peitettynä lämpimässä noin 30 minuuttia. Voitele leipä vedellä ja ripottele pinnalle kaurahiutaleita.

Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Tarjoa juustoviipaleen kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Hinta 3,69/kpl
    10,54/kg
  • Pirkka kolmen viljan sämpyläjauho 2 kg
    Hinta 3,25/kpl
    1,63/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,6 (24 arviota)