Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Timjami-juustokierteet
Tuoreilla yrteillä ja juustoraasteella täytetyt kierteet leivotaan sämpylätaikinasta korvapuustien tapaan.
- 30 kpl
- yli 60 min
- 160 kcal / annos (50g)
Ainekset
30 kpl
- 5dlvettä
- 50ghiivaa
- 1 1/2tlsuolaa
- 2rklsiirappia
- n. 11dlPirkka sämpyläjauhoja
- 3/4dlPirkka rypsiöljyä
Täyte
- 100gPirkka voita
- 1 1/2rkltuoretta timjamia hienonnettuna
Lisäksi
- 26kplpaperisia pullavuokia
Valmistus
yli 60 min- Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon suola, siirappi ja noin puolet jauhoista. Lisää öljy ja auringonkukan siemenet. Alusta taikinaan loput jauhot. Peitä taikinakulho liinalla. Kohota taikinaa lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia.
- Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle. Painele taikinasta isot ilmakuplat pois. Kauli taikina suorakaiteenmuotoiseksi levyksi (25 x 60 cm). Sivele taikinalevy pehmeällä voilla. Ripottele päälle juustoraaste ja timjamit. Kääri taikinalevy pitkältä sivulta alkaen tiukaksi rullakasi. Viipaloi rulla 30 palaan. Nostele palat kierre päällepäin paperivuokiin pellille. Kohota peitettynä 20-30 minuuttia.
- Paista leivonnaisia 225-asteisessa uunissa keskitasolla noin 10 minuuttia.
Kategoriat
Sesongit Leivonta ja jälkiruoat
Ravintosisältö perannos 50g100 g
- 160 kcal669 kJ
- Proteiinia5 g
- Hiilihydraatteja18 g
- Rasvaa8 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi