Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
    RosolliTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Rosolli

    Rosollissa maistuvat syksyn upeat juurekset. Tarjoa rosollin kastikkeena perinteisesti punajuurten keitinliemellä värjättyä kermavaahtoa.

    25 arvostelua6
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 8 annosta
    • yli 60 min
    • 70,8 kcal / 100 g

    Ainekset

    8 annosta

    Kastike

      • 1tlk(2 dl)kuohukermaa
      • 1-2tl(väkiviina)etikkaa
      • ripaussuolaa
      • ripaussokeria
      • ripausmustapippuria
      • punajuurten keitinlientä

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Keitä juurekset kypsiksi kuorineen. Keitä punajuuret omassa kattilassaan, jotta ne eivät värjää perunoita ja porkkanoita. Valuta ja jäähdytä. (Jätä punajuurten keitinlientä hieman kermavaahdon värjäämiseen.) Kuori juurekset ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
    2. Hienonna kuorittu sipuli, kuutioi kurkut ja kuoritut omenat. Sekoita ainekset nostellen.
    3. Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi ja lisää etikka sekä mausteet. Värjää kastike tilkalla punajuurten keitinlientä. Tarjoa rosolli ja kastike erikseen.

    Kategoriat

    Ravintosisältö per 100 g

    • 70,8 kcal296 kJ
    • Proteiinia 0,96 g
    • Hiilihydraatteja7,17 g
    • Rasvaa4,04 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kg
      Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kg
      1,89/kpl0,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1 lk
      Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1 lk
      1,15/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkana multa Suomi
      Porkkana multa Suomi
      0,16/kpl1,59/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
      Porkkana pesty Espanja1lk
      1,49/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
      Pirkka suomalainen pesty punajuuri 1 kg 1lk
      1,25/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Punajuuri Suomi
      Punajuuri Suomi
      0,22/kpl1,29/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Punajuuri 500g luomu Suomi 1lk
      Punajuuri 500g luomu Suomi 1lk
      1,79/kpl3,58/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
      Sipuli
      0,13/kpl1,19/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sauvon Maustekurkkua 2,9/1,6 kg
      Sauvon Maustekurkkua 2,9/1,6 kg
      6,55/kpl4,09/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Zakuska kev.suolattu maustekurkku 850g/435g
      Zakuska kev.suolattu maustekurkku 850g/435g
      2,95/kpl6,78/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kurkut mausteliemessä 1600g/840g
      K-Menu kurkut mausteliemessä 1600g/840g
      2,75/kpl3,27/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Omena Lobo Suomi
      Omena Lobo Suomi
      3,29/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Omena Summerred Suomi
      Omena Summerred Suomi
      3,29/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
      Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
      2,15/kpl4,30/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
      Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
      0,85/kpl4,25/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
      Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
      2,39/kpl4,78/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 1,5l
      Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 1,5l
      3,99/kpl2,66/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 0,4l
      Rajamäen perinteinen väkiviinaetikka 0,4l
      1,55/kpl3,88/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Rajamäen väkiviinaetikka 0,4 l luomu
      Rajamäen väkiviinaetikka 0,4 l luomu
      2,59/kpl6,48/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
      Pirkka sokeri 1 kg
      0,69/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      0,89/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      1,35/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      1,95/kpl26,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      0,59/kpl28,10/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
      Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
      8,29/kpl29,61/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kokonaiset punajuuret mausteliemessä 700g/470g
      Pirkka kokonaiset punajuuret mausteliemessä 700g/470g
      1,49/kpl3,17/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Felix kokonaisia punajuuria mausteliemessä 570/380g
      Felix kokonaisia punajuuria mausteliemessä 570/380g
      1,59/kpl4,18/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 25 arvostelua