Broileri-sienigratiiniTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Broileri-sienigratiini

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kananmunaton
Broileri-sienigratiini on mehevä ja maukas ruoka.
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 rs (500 g)
 
tai
1 rkl
 
juoksevaa margariinia
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Sienikastike

1 rs (200 g)
 
Pirkka ruskeita herkkusieniä
tai
1 iso (n. 150 g)
 
sipuli
tai
2 rkl
 
juoksevaa margariiinia
tai
3 rkl
 
vehnäjauhoja
tai
3 dl
 
vettä
tai
1 tlk (2 dl)
 
tai
1 1/2 tl
 
tai
1 tl
 
timjamia
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai

Pinnalle

2 (200 g)
 
tomaattia
tai
1/2 tl
 
timjamia
tai
1 1/2 dl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
542 kJ / 130 kcal
Rasva
7 g
josta tyydyttynyttä
2,7 g
Hiilihydraatit
4,3 g
josta sokereita
2 g
Proteiini
11,8 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Leikkaa broilerinfileet 4 osaan. Ruskista ne kuumassa rasvassa. Ripottele palojen pinnalle suolaa ja mustapippuria. Levitä palat voideltuun uunivuokaan.

Puhdista ja paloittele sienet. Hienonna sipuli. Kuumenna rasva paistokasarissa. Ruskista sienet kevyesti ja lisää joukkoon sipulit. Sekoita hetki ja ripottele pinnalle vehnäjauhot. Sekoita. Kaada joukkoon vesi ja ruokakerma. Keitä sekoittaen pari minuuttia. Mausta balsamiviinietikalla, timjamilla ja suolalla. Kaada sienikastike vuokaan.

Viipaloi tomaatit ja levitä sienikastikkeen päälle. Ripottele tomaateille timjamia. Peitä pinta juustoraasteella. Paista 200 asteessa toiseksi alimmalla tasolla noin 25 minuuttia. Tarjoa perunoiden tai riisin ja salaatin kanssa.

Vinkki! Ruskeiden herkkusienten tilalla voit käyttää esimerkiksi siitakkeita tai esikäsiteltyjä metsäsieniä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka suomalainen viljelty ruskea herkkusieni 200g
    Hinta 3,29/kpl
    16,45/kg
  • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
    Hinta 1,99/kpl
    3,98/l
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 2,15/kpl
    2,15/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka kanan fileepihvi maustamaton 3kpl/500g
    Hinta 7,25/kpl
    14,50/kg
  • Pirkka ruokakerma 10% 2dl laktoositon UHT
    Hinta 0,65/kpl
    3,25/l
  • Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    Hinta 3,79/kpl
    15,16/l
  • Plussa-etu −22 %
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,00/2 kpl
    13,33/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,59/kpl
  • Tomaatti Suomi
    Hinta n. 0,29/kpl
    3,19/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,10/kpl
    0,99/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Etuhinta 1,00/kpl
    norm. 1,89/kpl
  • Järvikylä Timjami rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 2,39/kpl
    4,78/l
  • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
    Hinta 3,09/kpl
    6,18/l
  • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Hinta 1,75/kpl
    0,88/kg
  • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Hinta 3,65/kpl
    1,83/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,35/kpl
    39,17/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Naapurin maalaiskananpojan rintafilee maustamaton 600g
    Hinta 7,99/kpl
    13,32/kg
  • Pirkka vähälaktoosinen ruokakerma 10% 2dl UHT
    Hinta 0,65/kpl
    3,25/l
  • Juustoportti ruokakerma 10% 3,3dl laktoositon
    Hinta 2,59/kpl
    7,85/l
  • Del duca aceto balsamico di Modena 250ml
    Hinta 4,15/kpl
    16,60/l
  • San Francesco balsamiviinietikka 250ml
    Hinta 3,19/kpl
    12,76/l
  • Arla Tolkuttomat juustot Melkoinen Mozzarella-emmental 150g raaste
    Hinta 3,15/kpl
    21,00/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,7 (26 arviota)