Broileri-sienigratiini
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Kananmunaton
- Kananmunaton
Ainekset
1 rs (500 g) | tai |
1 rkl | juoksevaa margariinia tai |
1/2 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Sienikastike | |
|---|---|
1 rs (200 g) | Pirkka ruskeita herkkusieniä tai |
1 iso (n. 150 g) | sipuli tai |
2 rkl | juoksevaa margariiinia tai |
3 rkl | vehnäjauhoja tai |
3 dl | vettä tai |
1 tlk (2 dl) | tai |
1 1/2 tl | tai |
1 tl | timjamia tai |
1/2 tl | suolaa tai |
Pinnalle | |
2 (200 g) | tomaattia tai |
1/2 tl | timjamia tai |
1 1/2 dl | tai |
Ravintosisältö
Energia | 542 kJ / 130 kcal |
Rasva | 7 g |
josta tyydyttynyttä | 2,7 g |
Hiilihydraatit | 4,3 g |
josta sokereita | 2 g |
Proteiini | 11,8 g |
Suola | 0,8 g |
Valmistus
Leikkaa broilerinfileet 4 osaan. Ruskista ne kuumassa rasvassa. Ripottele palojen pinnalle suolaa ja mustapippuria. Levitä palat voideltuun uunivuokaan.
Puhdista ja paloittele sienet. Hienonna sipuli. Kuumenna rasva paistokasarissa. Ruskista sienet kevyesti ja lisää joukkoon sipulit. Sekoita hetki ja ripottele pinnalle vehnäjauhot. Sekoita. Kaada joukkoon vesi ja ruokakerma. Keitä sekoittaen pari minuuttia. Mausta balsamiviinietikalla, timjamilla ja suolalla. Kaada sienikastike vuokaan.
Viipaloi tomaatit ja levitä sienikastikkeen päälle. Ripottele tomaateille timjamia. Peitä pinta juustoraasteella. Paista 200 asteessa toiseksi alimmalla tasolla noin 25 minuuttia. Tarjoa perunoiden tai riisin ja salaatin kanssa.
Vinkki! Ruskeiden herkkusienten tilalla voit käyttää esimerkiksi siitakkeita tai esikäsiteltyjä metsäsieniä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka suomalainen viljelty ruskea herkkusieni 200gHinta 3,29/kpl16,45/kg
- Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500mlHinta 1,99/kpl3,98/l
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 2,15/kpl2,15/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka kanan fileepihvi maustamaton 3kpl/500gHinta 7,25/kpl14,50/kg
- Pirkka ruokakerma 10% 2dl laktoositon UHTHinta 0,65/kpl3,25/l
- Pirkka Modenalainen balsamietikka 250mlHinta 3,79/kpl15,16/l
- Plussa-etu −22 %Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinenPlussa-kortillaEtuhinta 4,00/2 kpl13,33/kgIlman Plussa-korttia 2,59/kpl
- Tomaatti SuomiHinta n. 0,29/kpl3,19/kg
- Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lkHinta 1,69/kpl1,69/kg
- SipuliHinta n. 0,10/kpl0,99/kg
- Järvikylä timjami rkk FIEtuhinta 1,00/kplnorm. 1,89/kpl
- Järvikylä Timjami rasia 20gHinta 2,99/kpl
- Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500mlHinta 2,39/kpl4,78/l
- Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500mlHinta 3,09/kpl6,18/l
- Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kgHinta 1,75/kpl0,88/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,65/kpl1,83/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,35/kpl39,17/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Naapurin maalaiskananpojan rintafilee maustamaton 600gHinta 7,99/kpl13,32/kg
- Pirkka vähälaktoosinen ruokakerma 10% 2dl UHTHinta 0,65/kpl3,25/l
- Juustoportti ruokakerma 10% 3,3dl laktoositonHinta 2,59/kpl7,85/l
- Del duca aceto balsamico di Modena 250mlHinta 4,15/kpl16,60/l
- San Francesco balsamiviinietikka 250mlHinta 3,19/kpl12,76/l
- Arla Tolkuttomat juustot Melkoinen Mozzarella-emmental 150g raasteHinta 3,15/kpl21,00/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,4(13 arviota)
- 30 - 60 min3,5(2 arviota)
- 30 - 60 min3,2(5 arviota)
- yli 60 min4,2(40 arviota)
- yli 60 min4,0(54 arviota)
- yli 60 min4,6(5 arviota)
- 30 - 60 min3,4(27 arviota)
- yli 60 min3,4(73 arviota)