Juustoinen kasvismuhennos

Name: Juustoinen kasvismuhennos
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 Pirkka porkkanaa; 100 g palsternakkaa; n. 250 g kukkakaalia; 10 purjoa; 3 dl vettä; 3/4 tl suolaa; 1 tl rakuunaa; 1 tl basilikaa; mustapippurirouhetta; 3 1/2 dl maitoa; 3 rkl vehnäjauhoja; 100 g Pirkka Italian yrtit tuorejuustoa

Juustoinen kasvismuhennos on tuhti kasvislisäke, joka sopii lisäkkeeksi esimerkiksi grillikyljyksille.

Jätä kommentti

4 annosta30 - 60 min46,2 kcal / 100 g

Lisää suosikkeihin

Osta tuotteet

Tulosta

Ainekset

4 annosta

- 2(150 g)Pirkka porkkanaa
- 100gpalsternakkaa
- n. 250gkukkakaalia
- 10cm pätkäpurjoa
- 3dlvettä
- 3/4tlsuolaa
- 1tlrakuunaa
- 1tlbasilikaa
- mustapippurirouhetta
- 3 1/2dlmaitoa
- 3rklvehnäjauhoja
- 100gPirkka Italian yrtit tuorejuustoa

Valmistus

30 - 60 min

Kuori porkkanat ja palsternakka. Suikaloi ne reiluiksi suikaleiksi. Paloittele kukkakaali pieniksi kukinnoiksi. Viipaloi halkaistu ja huuhdeltu purjo.
Kiehauta paistokasarissa vesi. Lisää suola, porkkanat ja palsternakka. Keitä kannella peitettynä 5 minuuttia. Lisää kukkakaalit ja purjot. (Jätä hieman purjon vihreää osaa koristeeksi.) Anna kiehua edelleen viitisen minuuttia.
Sekoita keskenään maito ja vehnäjauhot. Kaada seos ohuena nauhana kasariin ja sekoita. Mausta rakuunalla, basilikalla ja mustapippurirouheella. Keitä noin 3 minuuttia sekoittaen.
Lisää joukkoon tuorejuusto. Kuumenna ja ripottele pinnalle purjosuikaleita. Tarjoa grillikyljyksien kanssa.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Kasvis
Sesongit
- Sadonkorjuu
Teemat
- Arkiruoka
Erityisruokavaliot
- Kananmunaton

Ravintosisältö per 100 g

46,2 kcal193 kJ
Proteiinia 1,94 g
Hiilihydraatteja5,48 g
Rasvaa1,72 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Porkkana pesty 1lk
0,21/kpl
2,09/kg
Porkkananippu
2,49/kpl
Palsternakka pala pakattu
0,65/kpl
4,99/kg
Kukkakaali
1,83/kpl
2,29/kg
Pirkka purjo pakattu ulkomainen, kausituote
1,50/kpl
5,99/kg
Purjo ulkomainen
0,57/kpl
2,29/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,79/kpl
0,79/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,35/kpl
4,70/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
0,95/kg
Pirkka rakuuna 3g
0,49/kpl
163,33/kg
Meira Rakuuna 9g pussi mauste
1,19/kpl
132,22/kg
Pirkka basilika 8g
0,79/kpl
98,75/kpl
Meira Basilika 7g pussi
0,75/kpl
107,14/kg
Meira Basilika 9g tölkki mauste
1,25/kpl
138,89/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,99/kpl
36,67/kg
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
0,92/kpl
0,92/l
Pirkka kevytmaito 5dl
0,69/kpl
1,38/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
1,55/kpl
1,03/l
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
1,79/kpl
1,79/kg
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
3,49/kpl
1,74/kg
Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
2,55/kpl
1,27/kg
Pirkka tuorejuusto Italian yrtit 180g laktoositon
1,85/kpl
10,28/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Juustoinen kasvismuhennos

Ainekset

Valmistus

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

Lisätietoa reseptistä

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Uunilohi ja mascarpone-pinaattikastike

Röstikuorrutettu rakuunabroileri

Miedosti savustettuja kasviksia ja yrttikastiketta

Kommentoi