Juustoinen kasvismuhennosTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Juustoinen kasvismuhennos

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kananmunaton
Juustoinen kasvismuhennos on tuhti kasvislisäke, joka sopii lisäkkeeksi esimerkiksi grillikyljyksille.
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
2 (150 g)
 
tai
100 g
 
palsternakkaa
tai
n. 250 g
 
kukkakaalia
tai
10 cm pätkä
 
purjoa
tai
3 dl
 
vettä
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
1 tl
 
rakuunaa
tai
1 tl
 
basilikaa
tai
 
mustapippurirouhetta
tai
3 1/2 dl
 
maitoa
tai
3 rkl
 
vehnäjauhoja
tai
100 g
 
tai

Ravintosisältö

Energia
202 kJ / 48 kcal
Rasva
1,7 g
josta tyydyttynyttä
1,1 g
Hiilihydraatit
5,4 g
josta sokereita
3,1 g
Proteiini
2,1 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori porkkanat ja palsternakka. Suikaloi ne reiluiksi suikaleiksi. Paloittele kukkakaali pieniksi kukinnoiksi. Viipaloi halkaistu ja huuhdeltu purjo.

Kiehauta paistokasarissa vesi. Lisää suola, porkkanat ja palsternakka. Keitä kannella peitettynä 5 minuuttia. Lisää kukkakaalit ja purjot. (Jätä hieman purjon vihreää osaa koristeeksi.) Anna kiehua edelleen viitisen minuuttia.

Sekoita keskenään maito ja vehnäjauhot. Kaada seos ohuena nauhana kasariin ja sekoita. Mausta rakuunalla, basilikalla ja mustapippurirouheella. Keitä noin 3 minuuttia sekoittaen.

Lisää joukkoon tuorejuusto. Kuumenna ja ripottele pinnalle purjosuikaleita. Tarjoa grillikyljyksien kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    2,18/kg
  • Pirkka Luomu kukkakaali 500g 1lk
    Hinta 3,29/kpl
    6,58/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka rakuuna 3g
    Hinta 0,49/kpl
    163,33/kg
  • Pirkka basilika 8g
    Hinta 0,79/kpl
    98,75/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka kevytmaito 5dl
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/l
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 2,09/kpl
    2,09/kg
  • Pirkka tuorejuusto Italian yrtit 180g laktoositon
    Hinta 1,99/kpl
    11,06/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen pesty porkkana 1 kg 1 lk
    Hinta 2,19/kpl
    2,19/kg
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
  • Palsternakka kotimainen pakattu
    Hinta n. 0,71/kpl
    5,49/kg
  • Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
    Hinta n. 3,03/kpl
    3,79/kg
  • Purjo ulkomainen
    Hinta n. 0,75/kpl
    2,99/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Santa Maria rakuuna 5g
    Hinta 0,99/kpl
    198,00/kg
  • Meira Rakuuna 9g pussi mauste
    Hinta 1,29/kpl
    143,33/kg
  • Santa Maria Basilika Luomu, purkki 12g
    Hinta 1,85/kpl
    154,17/kg
  • Santa Maria Basilika 10g
    Hinta 2,29/kpl
    229,00/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Hinta 0,95/kpl
    0,95/l
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
    Hinta 1,69/kpl
    1,13/l
  • Plussa-etu −14 %
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,79/kpl
    0,90/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
  • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Hinta 3,55/kpl
    1,78/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (2 arviota)