Rubysuklaamokkapalat
- Annosmäärä25 palaa
- Valmistusaika30 - 60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Rubysuklaasta saat mokkapaloihin helposti kauniin ja makoisan kuorrutuksen. Näillä yllätät kaverisi ystävänpäivänä, sillä kukapa ei rakastaisi mokkapaloja!
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
25 palaa
Pohja | |
|---|---|
3 | kananmunaa tai |
3 dl | sokeria tai |
150 g | tai |
5 dl | vehnäjauhoja tai |
3 rkl | tai |
2 tl | leivinjauhetta tai |
1 tl | tai |
2 dl | tai |
Kuorrutus | |
5 rkl | tai |
5 rkl (n. 60 g) | tai |
4 dl (225 g) | tomusokeria tai |
2 tl | tai |
n. 3 rkl | tai |
Pinnalle | |
1 levy (100 g) | tai |
Valmistus
30 - 60 min
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon sulatettu, hieman jäähtynyt rasva.
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää ne taikinaan siivilän läpi vuorotellen kahvin kanssa. Vältä turhaa sekoittamista.
Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä.
Sulata rasva kuuman kahvin joukkoon. Lisää tomu- ja vaniljasokeri sekä kaakaojauhe.
Paloittele rubysuklaa kulhoon ja sulata mikrossa miedolla teholla 20 sekuntia kerrallaan. Sekoita välissä.
Levitä pehmeä kuorrute jäähtyneelle piirakkapohjalle. Valuta pinnalle sulatettua rubysuklaata pikkulusikalla. Voit tehdä esimerkiksi paksumpia viivoja ja valuttaa lopun epäsäännöllisiksi ohuemmiksi kiekuroiksi. Toimi nopeasti, jotta kuorrute ei ehdi jähmettyä.
Vedä cocktailtikulla viivojen yli vuorotellen vastakkaisiin suuntiin, niin saat marmoroitua pinnan. Anna kuorrutteen jähmettyä huoneenlämmössä ja leikkaa paloiksi. Säilytä mokkapalat jääkaapissa hyvin peitettyinä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,7(19 arvostelua)
- yli 60 min3,3(44 arvostelua)
- yli 60 min4,3(79 arvostelua)
- yli 60 min4,2(51 arvostelua)
- yli 60 min4,5(311 arvostelua)
- 30 - 60 min4,2(44 arvostelua)
- 30 - 60 min4,1(138 arvostelua)
- 30 - 60 min4,2(112 arvostelua)
Arvostele resepti
ka. 4,7 (90 arvostelua)
- Sapa2 vuotta sittenHeips. Kaipaisin resepteihin myös ravintosisällön tiedot.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenThinkpink, Ruby suklaa on väriltään luontaisesti vaaleanpunaista, joten reseptissä ei ole käytetty elintarvikeväriä.
- Thinkpink2 vuotta sittenTuleeko Ruby suklaasta oikeasti noin vaaleanpunainen? Muistelisin että jossain reseptissä olisi kerrottu että ei ole niin vaaleanpunainen että piti laittaa lisäksi elintarvikeväriä.
- K-Kuluttajapalvelu2 vuotta sittenMaLeJa, kiitos hyvästä huomiosta, poistimme maidon valmistusohjeesta.
- MaLeJa2 vuotta sittenHei! Rubysuklaamokkapalat tuoteluettelossa ei ole maitoa, mutta selostuksen kohdassa 2 ohjataan sekoittamaan kuiva-aineisiin kahvi ja MAITO vuorotellen. Kummassa on virhe?