Ainekset 4 annosta
1–2 ruukkua rucolaa 100 g purjoa tai nippusipulia 3 rkl juoksevaa margariinia 5 rkl vehnäjauhoja 1 l maitoa 3/4 tl suolaa ripaus mustapippuria ripaus sokeria Pinnalle Ravintosisältö 100 g annos
Energia
481 kJ / 115 kcal Rasva
6 g josta tyydyttynyttä
1,7 g Hiilihydraatit
7,5 g josta sokereita
4,4 g Proteiini
8 g Suola
0,9 g Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus 15–30 min
Vaihe 1 tehty 1 Keitä munat koviksi eli noin 8 minuuttia. Jäähdytä, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Paloittele lohiviipaleet.
Vaihe 2 tehty 2 Hienonna rucola. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Kuullota purjoa margariinissa pari minuuttia.
Vaihe 3 tehty 3 Ripottele päälle vehnäjauhot ja sekoita. Kaada joukkoon puolet maidosta koko ajan sekoittaen. Sekoita, kunnes keitto on tasaista ja se kiehuu.
Vaihe 4 tehty 4 Lisää loppu maito ja anna kiehua muutama minuutti. Lisää rucola. Mausta suolalla, pippurilla ja sokerilla.
Vaihe 5 tehty 5 Annostele keitto lautasille ja lusikoi pinnalle munaa sekä savulohta. Tarjoa rucola-savulohikeitto saaristolaisleivän kanssa.
Suosikki Kommentoi Kopioi linkki Tulosta Plussa-kortilla
Etuhinta 2,80/2 kpl 2,80/l
Ilman Plussa-korttia 1,54/kpl (3,08/l)