Rucola-savulohikeitto

Name: Rucola-savulohikeitto
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1–2 ruukkua rucolaa; 100 g purjoa tai nippusipulia; 3 rkl juoksevaa margariinia; 5 rkl vehnäjauhoja; 1 l maitoa; 3/4 tl suolaa; ripaus mustapippuria; ripaus sokeria; 2–3 Pirkka Luomu kananmunaa; 200 g lämminsavulohiviipaleita

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Rucola-savulohikeitto maistuu arkena koko perheelle.

Ainekset

4 annosta

Pinnalle
1–2 ruukkua	rucolaa tai
100 g	purjoa tai nippusipulia tai
3 rkl	juoksevaa margariinia tai
5 rkl	vehnäjauhoja tai
1 l	maitoa tai
3/4 tl	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai
ripaus	sokeria tai
2–3	Pirkka Luomu kananmunaa tai
200 g	lämminsavulohiviipaleita tai

Ravintosisältö

Energia	481 kJ / 115 kcal
Rasva	6 g
josta tyydyttynyttä	1,7 g
Hiilihydraatit	7,5 g
josta sokereita	4,4 g
Proteiini	8 g
Suola	0,9 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Keitä munat koviksi eli noin 8 minuuttia. Jäähdytä, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Paloittele lohiviipaleet.

Hienonna rucola. Halkaise, huuhdo ja hienonna purjo. Kuullota purjoa margariinissa pari minuuttia.

Ripottele päälle vehnäjauhot ja sekoita. Kaada joukkoon puolet maidosta koko ajan sekoittaen. Sekoita, kunnes keitto on tasaista ja se kiehuu.

Lisää loppu maito ja anna kiehua muutama minuutti. Lisää rucola. Mausta suolalla, pippurilla ja sokerilla.

Annostele keitto lautasille ja lusikoi pinnalle munaa sekä savulohta. Tarjoa rucola-savulohikeitto saaristolaisleivän kanssa.

Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 2,39/kpl
4,78/l
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,85/kpl
1,85/kg
Valio Plus™ kevytmaito 1 l
Hinta 2,35/kpl
2,35/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Mimi's Rucola verso 50g Suomi
Hinta 2,99/kpl
59,80/kg
Pirkka rucola 65g
Hinta 1,59/kpl
24,46/kg
Purjo ulkomainen
Hinta n. 0,70/kpl
2,79/kg
Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
Hinta 1,55/kpl
3,10/l
Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 3,09/kpl
6,18/l
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,39/kpl
1,70/kg
Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
Hinta 0,95/kpl
0,95/l
Juustoportti vapaan lehmän kevytmaito 1l
Hinta 1,65/kpl
1,65/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Plussa-etu −20 %
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Plussa-kortilla
Etuhinta 0,87/kpl
32,22/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Pirkka Luomu isoja kananmunia 6 kpl/438g
Hinta 2,49/kpl
5,68/kg
Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
Hinta 3,49/kpl
6,02/kg
Pirkka suomalainen savustettu kirjolohifilee n.700g
Hinta n. 16,07/kpl
22,95/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.