Laskiaisboston
- Annosmäärä 20 viipaletta
- Valmistusaika yli 60 min
Vastustamattoman mehevä boston täytetään tuorejuustosta ja mantelijauheesta sekoitetulla täytteellä. Laskiaisena manteliboston tarjotaan hillon ja kermavaahdon kanssa.
Ainekset
20 viipaletta
- 2 ja ½ dl maitoa
- 25 g hiivaa
- 1 dl sokeria
- ¾ tl suolaa
- ½ rkl Pirkka kardemummaa
- 1 kananmuna
- n. 8 dl vehnäjauhoja
- 100 g Pirkka voita
Täyte
- 1 rs (200 g) maustamatonta tuorejuustoa
- 1 ps (100 g) Pirkka mantelijauhetta
- 1 dl Pirkka tomusokeria
- 2 tl Pirkka vaniljasokeria
- 3–4 tippaa karvasmanteliöljyaromia
Voiteluun
- kananmunaa
Lisäksi
- n. ½ dl mantelilastuja
- raesokeria
- 1 prk (2 dl) Pirkka laktoositonta kuohukermaa
- Pirkka Parhaat vadelmahilloa
Ravintosisältö
- Energia1 774 kJ / 505 kcal
- Rasva22,5 g
- josta tyydyttynyttä11,4 g
- Hiilihydraatit48 g
- josta sokereita15,8 g
- Proteiini9,8 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva joukkoon. Sekoita sokeri, suola, kardemumma, muna ja osa jauhoista joukkoon. Lisää jauhoja vähitellen alustaen. Lisää pehmeä rasva ja loput jauhot taikinaan. Taikina saa olla pehmeää ja kimmoisaa. Peitä taikina liinalla ja kohota lämpimässä paikassa noin 20 minuuttia.
- Sekoita tuorejuusto, mantelijauhe, tomu- ja vaniljasokeri keskenään. Lisää mausteeksi karvasmanteliöljy hyvin sekoittaen.
- Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (Ø 24 cm) pohjan ja reunan väliin.
- Kauli taikina jauhotetulla pöydällä 40 x 50 cm:n kokoiseksi levyksi. Levitä mantelitäyte taikinalle. Kääri levy pitkän sivun suuntaisesti rullaksi. Paloittele rulla 14 palaan. Asettele palat vuokaan niin, että keskellä on 4 palaa ja loput palat ympärillä.
- Kohota pullaa liinalla peitettynä lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
- Voitele pulla munalla. Ripottele mantelilastuja ja raesokeria pinnalle. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 25–30 minuuttia. Jos pinta tummuu liikaa, peitä vuoka leivinpaperilla paistumisen loppuvaiheessa. Irrota boston vuoasta hieman jäähtyneenä.
- Vatkaa kerma vaahdoksi. Tarjoa laskiaisboston kermavaahdon ja hillon kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Hinta 2,45 € kappaleYksikköhinta 12,25 € kilogramma
- Plussa-etu −7 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,50 € 2 kappalettaYksikköhinta 6,25 € litraIlman Plussa-korttia 1,35 € kappale (6,75 € litra)
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,89 € kappaleYksikköhinta 9,97 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 4,87 € kappale (12,49 € kilogramma)
- Plussa-etu −20 %Etuhinta Plussa-kortilla 1,83 € kappaleYksikköhinta 3,94 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,29 € kappale (4,94 € kilogramma)
- Hinta 3,99 € kappaleYksikköhinta 7,98 € kilogramma
- Hinta 2,44 € kappaleYksikköhinta 12,20 € kilogramma
- Plussa-etu −10 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,20 € 2 kappalettaYksikköhinta 8,89 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,78 € kappale (9,89 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,2(24 arviota)
- yli 60 min4,0(210 arviota)
- yli 60 min4,1(137 arviota)
- yli 60 min4,1(1 043 arviota)
- yli 60 min4,3(147 arviota)
- yli 60 min4,3(25 arviota)
- yli 60 min4,4(23 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,0(10 arviota)
Arvostele resepti
ka. 5,0 (11 arviota)