Ruokaisa broileri-perunasalaatti

Name: Ruokaisa broileri-perunasalaatti
Yield: 5 annosta
Ingredients: 5–6 (n. 600 g) Pirkka kiinteää perunaa (vihreä pussi); 1 pkt (520 g) Pirkka hunajamarinoituja broilerin fileepihvejä; 1 tlk (385 g) salaattijuustokuutioita; 5–6 Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja; ripaus mustapippuria; 1 ps jääsalaattia; 1 ruukku rucolasalaattia; 2 tomaattia; 1 punasipuli; 2 rkl aurinkokuivattujen tomaattien öljymarinadia; 1 rkl valkoviinietikkaa

Annosmäärä5 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Kananmunaton

Ruokaisa broileri-perunasalaatti vie taatusti nälän! Syö vaikkapa lounaaksi tai illalliseksi.

Kananmunaton

Ainekset

5 annosta

Kastike
5–6 (n. 600 g)	Pirkka kiinteää perunaa (vihreä pussi) tai
1 pkt (520 g)	Pirkka hunajamarinoituja broilerin fileepihvejä tai
1 tlk (385 g)	salaattijuustokuutioita tai
5–6	Pirkka aurinkokuivattuja tomaatteja tai
ripaus	mustapippuria tai
1 ps	jääsalaattia tai
1 ruukku	rucolasalaattia tai
2	tomaattia tai
1	punasipuli tai
2 rkl	aurinkokuivattujen tomaattien öljymarinadia tai
1 rkl	valkoviinietikkaa tai

Ravintosisältö

Energia	640 kJ / 153 kcal
Rasva	8,3 g
josta tyydyttynyttä	3,2 g
Hiilihydraatit	8,9 g
josta sokereita	2,2 g
Proteiini	10,1 g
Suola	1,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Pese, kuori ja keitä perunat kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Kypsennä broilerinfileepihvejä 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Leikkaa kuumat perunat isoiksi kuutioiksi ja siirrä ne kulhoon.

Valmista kastike. Sekoita aurinkokuivattujen tomaattien öljymarinadi ja viinietikka keskenään. Kaada perunoiden päälle. Lisää perunoiden joukkoon valutetut salaattijuustokuutiot. Suikaloi aurinkokuivatut tomaatit ja lisää joukkoon. Mausta mustapippurilla ja anna marinoitua hetki.

Revi salaatit ja viipaloi tomaatit sekä punasipuli. Levitä jääsalaatti vadille. Kaada perunaseos vadin keskelle. Viipaloi broilerit ja nosta ne salaatin päälle. Asettele punasipulit, tomaatit ja rucola vadille. Tarjoa ruokaisa broileri-perunasalaatti leivän kanssa.

Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kg
Hinta 2,29/kpl
1,15/kg
Valio laktoositon salaattijuustokuutio 180g
Hinta 2,89/kpl
16,06/kg
Pirkka aurinkokuivatut tomaatit öljyssä 200g/95g
Hinta 2,95/kpl
31,05/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 1,09/kpl
3,11/kg
Filos valkoviinietikka 350ml
Hinta 2,09/kpl
5,97/l
Kariniemen kananpojan fileepihvi 1kg hunaja
Hinta 13,95/kpl
13,95/kg
Valio salaattijuustokuutiot 9% 180g lton
Hinta 2,89/kpl
16,06/kg
Apetina juustokuutiot 430g/200g
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Pirkka aurinkokuivatut tomaattisuikaleet öljyssä 190g/100g
Hinta 2,79/kpl
27,90/kg
Royal aurinkokuivattu tomaattikuutio öljyssä 330g/200g
Hinta 4,55/kpl
22,75/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Rucola 70g
Hinta 1,69/kpl
24,14/kg
Mimi's Rucola verso 50g Suomi
Hinta 2,99/kpl
59,80/kg
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,22/kpl
2,49/kg
Punasipuli Suomi
Hinta n. 0,20/kpl
1,95/kg
Druvan valkoviinietikka 300ml
Hinta 2,89/kpl
9,63/l
Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
Hinta 2,99/kpl
7,48/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.