Ruskea tofukastike
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Maidoton
- Kananmunaton
Ruskistetuista jauhoista valmistettu ruskea kastike on kotikeittiöiden klassikko, joka pitää pintansa. Tässä versiossa kastike saa mukaansa tofua.
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 pkt (250 g) Pirkka Luomu tofua
- 1 (60 g) pieni sipuli
- 1 rkl Pirkka leivontamargariinia
- 1 rkl Pirkka soijakastiketta
Ruskea kastike
- 2 rkl Pirkka leivontamargariinia
- 1/2 dl vehnäjauhoja
- 3-4 dl vettä
- 1 dl Pirkka kaura kasvirasvasekoitetta (13 %)
- 2 tl Pirkka Dijon-sinappia
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 4 rkl persiljaa hienonnettuna
Lisäksi
- keitettyjä perunoita
Ravintosisältö
- Energia632 kJ / 152 kcal
- Rasva11 g
- josta tyydyttynyttä3,4 g
- Hiilihydraatit5,7 g
- josta sokereita1,1 g
- Proteiini7,1 g
- Suola1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Kääri tofu talouspaperiin ja laita lautanen painoksi. Hienonna sipuli.
- Kuumenna rasva pannussa ja murenna tofu mukaan. Paista sekoittaen muutama minuutti.
- Lisää sipuli ja jatka paistamista vielä 5 minuuttia. Mausta seos soijakastikkeella ja siirrä sivuun odottamaan.
- Pyyhi pannu puhtaaksi. Lisää rasva. Kun rasva kiehuu, lisää vehnäjauhot. Ruskista keskilämmöllä samalla puuhaarukalla sekoitellen, kunnes seos on kullan ruskeaa. Tarkkaile, ettei jauhot pala.
- Lisää vesi pienissä erissä samalla hyvin sekoittaen. Anna kiehua muutama minuutti. Lisää kauravalmiste ja jatka kypsentämistä muutama minuutti.
- Mausta kastike sinapilla, suolalla ja pippurilla. Lisää lopuksi tofu-sipuliseos. Ripottele päälle hienonnettu persilja. Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Video15–30 min3,8(23 arviota)
- 15–30 min3,6(44 arviota)
- 15–30 min3,9(182 arviota)
- 5–15 min3,7(10 arviota)
- 30–60 min3,6(35 arviota)
- 5–15 min4,3(93 arviota)
- Video15–30 min4,3(135 arviota)
- 30–60 min4,2(10 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,1 (22 arviota)
- Juuliska22 päivää sittenLisäsin kastikkeeseen hieman tomaattipyrettä, hyvin maistui myös lapsille.
- Veikko H3 kuukautta sittenOikein hyvä kastike.
- S3 kuukautta sittenIhan ok, lisäsin puolikkaan lihaliemikuution.
- Jassu4 kuukautta sittenKauhea