Green Goddess -salaatti
- Annosmäärä 10 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Green Goddess -salaatti hurmaa raikkaudellaan. Yrttinen kastike ja rapeat vihannekset tekevät tästä trendikkäästä salaatista herkullisen. Reseptillä on Sydänmerkki.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
10 annosta
- 1 (300 g) Pirkka parsakaali
- 300 g kaalia tai varhaiskaalia
- 1/2 (150 g) kurkkua
- 1/2 ruukkua tuoretta ruohosipulia
Kastike
- 1 ruukku tuoretta basilikaa
- 1/2 ruukkua tuoretta ruohosipulia
- 1/2 ps (á 65 g) Pirkka Luomu babypinaattia
- 1 (30 g) pieni salottisipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl Pirkka cashewpähkinöitä
- 1 dl Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna tai 1 dl ravintohiivahiutaleita
- 1 dl sitruunanmehua
- 1/2 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- ripaus suolaa
Ravintosisältö
- Energia356 kJ / 86 kcal
- Rasva6,1 g
- josta tyydyttynyttä1,3 g
- Hiilihydraatit3 g
- josta sokereita2,2 g
- Proteiini3,3 g
- Suola0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Hienonna parsakaali, (varhais)kaali, kurkku ja ruohosipuli mahdollisimman pieneksi. Laita kasvikset isoon tarjoilukulhoon.
- Soseuta kaikki kastikkeen ainekset sauvasekoittimella tai blenderissä.
- Sekoita kasvikset ja kastike. Tarjoa lisäkkeenä tai dippinä tortillalastujen kanssa.
Saat salaatista vegaanisen, kun käytät parmesaanin tilalla ravintohiivahiutaleita. Resepteiltä löytyvä Sydänmerkki kertoo ravintoarvoiltaan paremmasta vaihtoehdosta. Resepteissä on kiinnitetty huomiota rasvan laatuun sekä rasvan, suolan ja sokerin määrään.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,0(180 arviota)
- 15–30 min4,5(78 arviota)
- 15–30 min3,5(33 arviota)
- 15–30 min3,5(30 arviota)
- 5–15 min3,1(8 arviota)
- Video15–30 min3,8(111 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,3(12 arviota)
- 15–30 min3,8(14 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (120 arviota)
- Maarit7 kuukautta sittenTaivaallista herkkua. Salottisipulin ja juuston voi jättää huoletta pois ja laittaa cashewin lisäksi pistaaseja. Tämä on parasta syödä kaurasipseillä kauhomalla!
- Parsa9 kuukautta sittenLimeä sitruunan tilalle. Ainekset pieneksi raastimen isolla terällä koneella, helppoa ja nopeaa. Todella hyvää.
- Love9 kuukautta sittenAinutlaatuinen ja Uudistus resepti
- Älhoo9 kuukautta sittenTeen tätä silloin tällöin pääruuaksi (neljä annosta). En käytä juustoa, vaan ravintohiivahiutaleita. Öljyä laitan kastikkeeseen noin ruokalusikallisen ja se on mielestäni ihan riittävästi. Salaatin lisäksi fetaa muistuttavaksi marinoitua tofua ja itse leivottua sämpylää. Nautin!
- Sommartiden1 vuosi sittenEihän pilkkominen ole, koskaan, homma eikä mikään! Kun sitä tekee niin siinä vain kehittyy ja se on lopulta ihan terapeuttista! Miksi melkein kaikissa salaateissa on aina juustoa? Onhan se hyvää mutta välillä kaipaa muitakin yllätyksellisiä salaatti reseptejä kuin sellaisia missä on juustoa.
- TMF2 vuotta sittenLaitoin kastikkeeseen vähän mustapippuria ja chilirouhetta kaiken muun lisäksi, mutta maku jäi silti vähän pliisuksi. Kauhea homma pilkkoa ja silputa kaikki raaka-aineet, ei vaivan arvoinen minusta. Ei jatkoon tässä perheessä.
- M-O2 vuotta sittenSitruuna puski läpi tästä. Muuten ihan ok.
- Parsakaali-pupu3 vuotta sittenMinä tykkäsin kovasti mutta tykkäänkin suurimmasta osasta kasvisruuista ja kasviksista. Varsinkin raaka parsakaali on minulle herkkua! Meillä jatkoon ja viisi tähteä :D
- Nammm!3 vuotta sittenMaistui mulle! 😍 olen kyllä innokas vegepuputtaja, joten avoimin mielin lähdin tätä kokeilemaan. Yllätyin, ehkä jopa häkellyin miten hyvää tämä oli! Parsakaali kannattaa pilkooa hyvissä ajoin, mielellään jopa 90min ennen syömistä. Siinä tapahtuu merkittäviä (hyviä) kemiallisia muutoksia kun sen pilkkoo ja antaa levätä. Anyways, resepti oli mulle 5/5
- Kotikokko3 vuotta sittenMaistuu juuri siltä miltä ainekset antavat ymmärtää. Makua tuli lisää kun käytin maukkaampaa kastiketta, mutta ei meillä jatkoon.
- Kata3 vuotta sittenJätin Sussan vinkin mukaan sitruunamehun puoleen, siltikin taivaallista!
- Sussa3 vuotta sittenTässä ohjeessa on minun makuuni liikaa sitruunamehua, joten kokeilen puolittaa seuraavalla kerralla.
- Pete3 vuotta sittenTosi hyvää!