Green Goddess -salaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Green Goddess -salaatti

  • Annosmäärä10 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Somessa suosittu Green Goddess -salaatti on ihanan raikas lisäke, joka toimii myös dippinä nachojen kanssa. Tähän versioon uppoaa kokonainen parsakaali! Noin 1,10€/annos.*
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

10 annosta
1 (300 g)
 
tai
300 g
 
kaalia
tai
1/2 (150 g)
 
kurkkua
tai
1/2 ruukkua
 
tuoretta ruohosipulia
tai

Kastike

1 ruukku
 
tuoretta basilikaa
tai
1/2 ruukkua
 
tuoretta ruohosipulia
tai
1/2 ps (á 65 g)
 
tai
1 (30 g)
 
pieni salottisipuli
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
1 dl
 
sitruunanmehua
tai
1 dl (50 g)
 
tai
1 dl (30 g)
 
1 dl (20 g)
 
tai
ravintohiivahiutaleita
tai
1/2 dl
 
tai
ripaus
 
suolaa
tai

Ravintosisältö

Energia
356 kJ / 85 kcal
Rasva
6 g
josta tyydyttynyttä
1,3 g
Hiilihydraatit
3 g
josta sokereita
2,3 g
Proteiini
3,4 g
Suola
0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Hienonna parsakaali, varhaiskaali, kurkku ja ruohosipuli mahdollisimman pieneksi. Laita kasvikset isoon tarjoilukulhoon.

Soseuta kaikki kastikkeen ainekset sauvasekoittimella tai blenderissä.

Sekoita kasvikset ja kastike keskenään. Tarjoa lisäkkeenä tai dippinä tortillalastujen kanssa.

Saat salaatista vegaanisen, kun vaihdat parmesaanin ravintohiivahiutaleisiin! *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 05/2022. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka luomu valkokaali
    Hinta n. 3,29/kpl
    3,29/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Pirkka suomalainen salottisipuli 350g 2 lk Roosa nauha
    Hinta 1,99/kpl
    5,69/kg
  • Pirkka suomalainen basilika ruukussa
    Hinta 0,59/kpl
  • Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka Luomu babypinaatti 65g Roosa nauha
    Hinta 2,19/kpl
    33,69/kg
  • Pirkka cashewpähkinä 125g natural
    Hinta 2,49/kpl
    19,92/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
    Hinta 6,99/kpl
    34,95/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 8,89/kpl
    17,78/l
  • Sitruuna kg
    Hinta n. 0,49/kpl
    2,59/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,50/kpl
    4,29/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,15/kpl
    3,29/kg
  • Keräkaali
    Etuhinta n. 1,40/kpl
    1,00/kg
    norm. n. 2,09/kpl
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Salottisipuli ulkomainen
    Hinta n. 0,25/kpl
    4,95/kg
  • Järvikylä basilika rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Hinta 1,69/kpl
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka lehtipinaatti 200g pakaste
    Hinta 0,95/kpl
    4,75/kg
  • Pinaatti 70g 1lk
    Hinta 1,59/kpl
    22,71/kg
  • Pirkka cashewpähkinä 500g
    Hinta 8,39/kpl
    16,78/kg
  • Pirkka cashewpähkinä 200g
    Hinta 3,59/kpl
    17,95/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
    Hinta 2,99/kpl
    37,38/kg
  • Giovanni Ferrari Parmigiano Reggiano Dop 150g
    Hinta 7,35/kpl
    49,00/kg
  • Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 9,99/kpl
    19,98/l
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 7,39/kpl
    14,78/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,8 (37 arviota)

  • M-O
    6 kuukautta sitten
    Sitruuna puski läpi tästä. Muuten ihan ok.
  • Parsakaali-pupu
    1 vuosi sitten
    Minä tykkäsin kovasti mutta tykkäänkin suurimmasta osasta kasvisruuista ja kasviksista. Varsinkin raaka parsakaali on minulle herkkua! Meillä jatkoon ja viisi tähteä :D
  • Nammm!
    1 vuosi sitten
    Maistui mulle! 😍 olen kyllä innokas vegepuputtaja, joten avoimin mielin lähdin tätä kokeilemaan. Yllätyin, ehkä jopa häkellyin miten hyvää tämä oli! Parsakaali kannattaa pilkooa hyvissä ajoin, mielellään jopa 90min ennen syömistä. Siinä tapahtuu merkittäviä (hyviä) kemiallisia muutoksia kun sen pilkkoo ja antaa levätä. Anyways, resepti oli mulle 5/5
  • Kotikokko
    1 vuosi sitten
    Maistuu juuri siltä miltä ainekset antavat ymmärtää. Makua tuli lisää kun käytin maukkaampaa kastiketta, mutta ei meillä jatkoon.
  • Kata
    1 vuosi sitten
    Jätin Sussan vinkin mukaan sitruunamehun puoleen, siltikin taivaallista!
  • Sussa
    1 vuosi sitten
    Tässä ohjeessa on minun makuuni liikaa sitruunamehua, joten kokeilen puolittaa seuraavalla kerralla.
  • Pete
    1 vuosi sitten
    Tosi hyvää!