Ruusukaalisalaatti ja paistettu kirjolohi
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ruusukaali maistuu ihan uudenlaiselta, kun sen tarjoaa raakana salaatissa ohueksi leikattuna. Ruusukaalisalaatti tarjoataan paistetun kalan ja linssien kanssa.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
400 g | ruusukaaleja tai |
1 dl (n. 60 g) | Pirkka Luomu hasselpähkinöitä tai |
2 rkl | öljyä tai |
1 rkl | sitruunanmehua tai |
1 tl | sitruunankuorta raastettuna tai |
1 tl | tai |
3/4 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
1 ruukku | tuoretta minttua hienonnettuna tai |
Paistetut linssit | |
---|---|
1 dl | Urtekram belugalinssejä tai |
1 | valkosipulinkynsi tai |
1 rkl | voita tai |
ripaus | suolaa tai |
Paistettu kirjolohi | |
1 pkt (n. 600 g) | kirjolohifileetä tai |
n. 3/4 tl | suolaa tai |
2–3 tl | Meira kalamaustetta, sitrus-inkivääri tai |
voita ja öljyä tai |
Valmistus
alle 30 min
Keitä linssit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta ne huolellisesti. Paista kypsiä linssejä hetki pannulla rasvassa valkosipulin kanssa. Mausta suolalla.
Poista tarvittaessa ruusukaalien uloimmat lehdet. Leikkaa ruusukaalit ohuen ohuiksi viipaleiksi, jätä kannat käyttämättä.
Paahda hasselpähkinöitä kevyesti kuivalla pannulla. Rouhi pähkinöitä veitsellä pienemmäksi.
Sekoita öljy, sitruunanmehu- ja kuori, hunaja ja mausteet keskenään ja kääntele ruusukaalien joukkoon. Sekoita salaattiin lopuksi pähkinät ja minttu. Anna salaatin tekeytyä hetki jääkaapissa.
Leikkaa kirjolohi annospaloiksi ja mausta suolalla ja kalamausteella. Paista kalapalat rasvassa pannulla kypsiksi. Tarjoa lohi paistettujen linssien ja ruusukaalisalaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min3,9(32 arvostelua)
- alle 30 min4,0(28 arvostelua)
- alle 30 min3,6(21 arvostelua)
- alle 30 min3,3(29 arvostelua)
- alle 30 min4,7(45 arvostelua)
- alle 30 min4,2(85 arvostelua)
- alle 30 min3,9(14 arvostelua)
- alle 30 min3,0(12 arvostelua)
Arvostele resepti
ka. 4,6 (36 arvostelua)
- Ippa2 vuotta sittenVaikuttaa super hyvältä. Ruusukaali nam, lohi nam, nam. Linsit no jaa ei suosikkia. Täytynee kokeilla resepti.