Ruusukaalisalaatti ja paistettu kirjolohi
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Kananmunaton
Ruusukaali maistuu ihan uudenlaiselta, kun sen tarjoaa raakana salaatissa ohueksi leikattuna. Ruusukaalisalaatti tarjoataan paistetun kalan ja linssien kanssa.
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
400 g | ruusukaaleja tai |
1 dl (n. 60 g) | Pirkka Luomu hasselpähkinöitä tai |
2 rkl | öljyä tai |
1 rkl | sitruunanmehua tai |
1 tl | sitruunankuorta raastettuna tai |
1 tl | tai |
3/4 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
1 ruukku | tuoretta minttua hienonnettuna tai |
Paistetut linssit | |
---|---|
1 dl | tai |
1 | valkosipulinkynsi tai |
1 rkl | voita tai |
ripaus | suolaa tai |
Paistettu kirjolohi | |
1 pkt (n. 600 g) | kirjolohifileetä tai |
n. 3/4 tl | suolaa tai |
2–3 tl | tai |
voita ja öljyä tai |
Ravintosisältö
Energia | 659 kJ / 157 kcal |
Rasva | 10,1 g |
josta tyydyttynyttä | 1,8 g |
Hiilihydraatit | 4,1 g |
josta sokereita | 1,9 g |
Proteiini | 10,7 g |
Suola | 1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Keitä linssit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta ne huolellisesti. Paista kypsiä linssejä hetki pannulla rasvassa valkosipulin kanssa. Mausta suolalla.
Poista tarvittaessa ruusukaalien uloimmat lehdet. Leikkaa ruusukaalit ohuen ohuiksi viipaleiksi, jätä kannat käyttämättä.
Paahda hasselpähkinöitä kevyesti kuivalla pannulla. Rouhi pähkinöitä veitsellä pienemmäksi.
Sekoita öljy, sitruunanmehu- ja kuori, hunaja ja mausteet keskenään ja kääntele ruusukaalien joukkoon. Sekoita salaattiin lopuksi pähkinät ja minttu. Anna salaatin tekeytyä hetki jääkaapissa.
Leikkaa kirjolohi annospaloiksi ja mausta suolalla ja kalamausteella. Paista kalapalat rasvassa pannulla kypsiksi. Tarjoa lohi paistettujen linssien ja ruusukaalisalaatin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Ruusukaali 400g 1lkHinta 1,59/kpl3,98/kg
- Sallinen Hasselpähkinä 80gHinta 1,79/kpl22,38/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Pirkka juokseva hunaja 350gHinta 3,49/kpl9,97/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Järvikylä vahva minttu SuomiHinta 3,69/kpl
- Urtekram Belugalinssi 400g luomuHinta 4,19/kpl10,48/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Meira Kalamauste sitrus-inkivääri 25g ei lisättyä suolaaHinta 1,39/kpl55,60/kg
- Juustoportti luomu kirnuvoi 200gHinta 4,09/kpl20,45/kg
- Pirkka hasselpähkinä 200gHinta 3,35/kpl16,75/kg
- Salliselta Hasselpähkinä 400gHinta 7,99/kpl19,97/kg
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,44/kpl2,29/kg
- Sitruuna Primofiori 500g Espanja 1lkHinta 1,00/kpl2,00/kg
- SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250gHinta 4,15/kpl16,60/kg
- SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250gHinta 4,29/kpl17,16/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Järvikylä viherminttu rkk FIHinta 1,99/kpl
- Järvikylä Minttu rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,55/kpl10,95/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 3,85/kpl7,70/kg
- Pysyvästi edullinenArla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 3,79/kpl7,58/kg
- Kirjolohifilee C-leikkuu kgHinta 32,90/kg
- Valio Luomu™ voi 200gHinta 2,65/kpl13,25/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min4,7(45 arviota)
- alle 30 min4,0(31 arviota)
- alle 30 min4,3(58 arviota)
- alle 30 min4,0(56 arviota)
- alle 30 min3,0(12 arviota)
- alle 30 min4,0(42 arviota)
- alle 30 min4,0(25 arviota)
- alle 30 min3,5(6 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,6 (39 arviota)
- Ippa3 vuotta sittenVaikuttaa super hyvältä. Ruusukaali nam, lohi nam, nam. Linsit no jaa ei suosikkia. Täytynee kokeilla resepti.