SalaattivartaatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Salaattivartaat

Kokoa salaatti vaihteeksi hauskasti vartaisiin. Tofulla ja avokadolla rikastettujen salaattivartaiden kanssa tarjotaan korianterikastiketta. Noin 2,85€/annos.

  • 4 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

4 annosta
    • 200gerilaisia salaatteja (esim. lollo rosso, Pehtoorin salaatti, friseesalaatti, punainen salanova)
    • 2avokadoa
    • 1/2sitruunan mehu
    • 250gmaustamatonta kiinteää tofua
    • 1rklöljyä

Lisäksi

    • 8puista varrastikkua

Korianterikastike

    • 1ruukkukorianteria
    • 1kevätsipulinvarsi
    • 1valkosipulinkynsi
    • 1rkltuoretta inkivääriä raastettuna
    • 3/4dlriisiviinietikkaa
    • 3rklrypsiöljyä

Valmistus

alle 30 min
  1. Valmista ensin kastike. Revi korianteri teholeikkuriin. Paloittele kevätsipuli ja kuori valkosipuli. Laita kaikki loput raaka-aineet teholeikkuriin ja käytä konetta, kunnes kasvikset ovat hienontuneet. Voit laittaa kaikki raaka-aineet myös kulhoon ja hienontaa sauvasekoittimella.
  2. Huuhtele ja kuivaa salaatinlehdet. Halkaise avokado, poista kivi ja kuoret. Leikkaa avokado paksuiksi lohkoiksi ja leikkaa lohkot kahtia. Purista avokadojen päälle sitruunanmehua.
  3. Viipaloi tofu paksuiksi viipaleiksi ja leikkaa viipaleet vielä kahtia. Paista tofut pannulla molemmin puolin tilkassa öljyä. Rouhi päälle chilimaustetta.
  4. Kokoa vartaisiin vuorotellen salaatteja, tofua ja avokadoa. Tarjoa korianterikastikkeen kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
    8,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Avokado luomu
    Avokado luomu
    2,59/kpl12,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Hass avokado 800g
    Pirkka Hass avokado 800g
    4,49/kpl5,61/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,74/kpl3,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,72/kpl4,29/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Blue Dragon Tofu 349g
    Blue Dragon Tofu 349g
    4,39/kpl12,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Navina tofu 500g maustamaton
    Navina tofu 500g maustamaton
    2,29/kpl4,58/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sofine 250g Maustamaton Luomutofu
    Sofine 250g Maustamaton Luomutofu
    1,95/kpl7,80/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,69/kpl3,76/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,39/kpl2,66/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu rapsiöljy 1l
    K-Menu rapsiöljy 1l
    1,59/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka chilimaustemylly 120g
    Pirkka chilimaustemylly 120g
    3,69/kpl30,75/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira tulinen chilimauste 45g mylly suolaton maustesekoitus
    Meira tulinen chilimauste 45g mylly suolaton maustesekoitus
    4,39/kpl97,56/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Santa Maria chili explosion maustemyl70g
    Santa Maria chili explosion maustemyl70g
    4,49/kpl64,14/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Eskimo grillitikku 25 cm n. 100 kpl
    Eskimo grillitikku 25 cm n. 100 kpl
    1,25/kpl0,01/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä korianteri rkk FI
    Järvikylä korianteri rkk FI
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
    2,89/kpl28,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl6,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl16,50/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Inkivääri
    Inkivääri
    1,49/kpl9,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka riisiviinietikka 100ml
    Pirkka riisiviinietikka 100ml
    1,79/kpl17,90/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Blue Dragon 150ml Mirin japanilainen riisiviinietikka
    Blue Dragon 150ml Mirin japanilainen riisiviinietikka
    4,49/kpl29,93/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Blue Dragon Sushi Su maustettu riisiviinietikka 150ml
    Blue Dragon Sushi Su maustettu riisiviinietikka 150ml
    3,19/kpl21,27/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 5 arvostelua