SalaattivartaatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Salaattivartaat

    Kokoa salaatti vaihteeksi hauskasti vartaisiin. Tofulla ja avokadolla rikastettujen salaattivartaiden kanssa tarjotaan korianterikastiketta. Noin 2,85€/annos.

    5 arvostelua
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • alle 30 min

    Ainekset

    4 annosta
      • 200gerilaisia salaatteja (esim. lollo rosso, Pehtoorin salaatti, friseesalaatti, punainen salanova)
      • 2avokadoa
      • 1/2sitruunan mehu
      • 250gmaustamatonta kiinteää tofua
      • 1rklöljyä

    Lisäksi

      • 8puista varrastikkua

    Korianterikastike

      • 1ruukkukorianteria
      • 1kevätsipulinvarsi
      • 1valkosipulinkynsi
      • 1rkltuoretta inkivääriä raastettuna
      • 3/4dlriisiviinietikkaa
      • 3rklrypsiöljyä

    Valmistus

    alle 30 min
    1. Valmista ensin kastike. Revi korianteri teholeikkuriin. Paloittele kevätsipuli ja kuori valkosipuli. Laita kaikki loput raaka-aineet teholeikkuriin ja käytä konetta, kunnes kasvikset ovat hienontuneet. Voit laittaa kaikki raaka-aineet myös kulhoon ja hienontaa sauvasekoittimella.
    2. Huuhtele ja kuivaa salaatinlehdet. Halkaise avokado, poista kivi ja kuoret. Leikkaa avokado paksuiksi lohkoiksi ja leikkaa lohkot kahtia. Purista avokadojen päälle sitruunanmehua.
    3. Viipaloi tofu paksuiksi viipaleiksi ja leikkaa viipaleet vielä kahtia. Paista tofut pannulla molemmin puolin tilkassa öljyä. Rouhi päälle chilimaustetta.
    4. Kokoa vartaisiin vuorotellen salaatteja, tofua ja avokadoa. Tarjoa korianterikastikkeen kanssa.

    Tiesitkö että...

    *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

    Kategoriat

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Pirkka Toscana salaattisekoitus 150g
      2,49/kpl16,60/kg
    • Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
      8,49/kg
    • Avokado 800g PE/RSA/KE 1lk
      4,49/kpl5,61/kg
    • Sitruuna kg
      0,47/kpl2,49/kg
    • Pirkka Luomu sitruuna
      0,58/kpl3,49/kg
    • Blue Dragon Tofu 349g
      4,39/kpl12,58/kg
    • Navina tofu 500g maustamaton
      2,29/kpl4,58/kg
    • Sofine 250g Maustamaton Luomutofu
      1,95/kpl7,80/kg
    • Pirkka rypsiöljy 450ml
      1,59/kpl3,53/l
    • Pirkka rypsiöljy 900ml
      2,29/kpl2,54/l
    • K-Menu rapsiöljy 1l
      1,50/kpl
    • Pirkka chilimaustemylly 120g
      3,69/kpl30,75/kg
    • Santa Maria chili explosion maustemyl70g
      4,49/kpl64,14/kg
    • Eskimo grillitikku 25 cm n. 100 kpl
      1,25/kpl0,01/kpl
    • Järvikylä korianteri rkk FI
      1,89/kpl
    • Pirkka suomalainen kevätsipuli 100g
      2,59/kpl25,90/kg
    • Valkosipuli ulkomainen kg
      0,42/kpl5,95/kg
    • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
      1,59/kpl15,90/kg
    • Inkivääri
      1,49/kpl5,95/kg
    • Pirkka riisiviinietikka 100ml
      1,79/kpl17,90/l
    • Blue Dragon 150ml Mirin japanilainen riisiviinietikka
      4,49/kpl29,93/l
    • Blue Dragon japanilainen riisiviinietikka 150ml
      3,49/kpl23,27/l
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 5 arvostelua