Korianteri-avokadohummus
Korianterilla maustettu avokadohummus on maukas ja kauniin värinen levite leivälle. Resepti: Alex Nurmi
- 10 annosta
- alle 15 min
Ainekset
10 annosta
- 1tlk(380 g)Pirkka kikherneitä suolaliemessä
- 1-2valkosipulinkynttä
- 2rklsitruunan- tai limetinmehua
- 1tlsuolaa
- 1tljuustokuminaa
- ripausmustapippuria
- 1/2-1ruukkuatuoretta korianteria
Valmistus
alle 15 min- Halkaise avokadot ja poista niistä kivet. Koverra hedelmälihat kuoresta lusikalla ja nosta kulhoon. Valuta kikherneet ja laita ne raastetun valkosipulin kanssa avokadojen päälle.
- Mittaa kaikki loput ainekset kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Nauti tuoreen tai paahdetun leivän päällä.
Kategoriat
Erityisruokavaliot
Kommentoi