Hoisintofu
Tofu on parhaimmillaan upotetuuna tummaan ja täyteläiseen kiinalaiseen hoisinkastikkeeseen. Tämä ruoka on kaikille tofun ystäville ja erityisesti sinulle, joka et erityisemmin ole pitänyt tofusta. Noin 2,55 €/annos*
4 annostaalle 30 min
Ainekset
4 annosta
- 2pkt(à 250 g)Pirkka luomu tofua
- 2rklpaahdettua seesamiöljyä
Kastike
- 3rklinkivääriä hienonnettuna
- 3valkosipulinkynttä
- 1Pirkka mieto punainen chili
- 1 1/2dlPirkka hoisinkastiketta
- 1dlvettä
- 2rklsoijakastiketta
- 2rklpaahdettua seesamiöljyä
- 2rklsokeria
Lisäksi
- 1pkt(180 g)Pirkka Parhaat riisinuudelia
- 2kevätsipulinvartta
- 1limetti
Valmistus
alle 30 min- Tee kastike. Hienonna inkivääri, valkosipuli ja chili kulhoon. Sekoita loput ainekset joukkoon.
- Puristele tofua talouspaperin välissä niin, että kaikki irtoava neste imeytyy paperiin. Kuutioi tofu.
- Kuumenna öljy kasarissa. Paista tofua muutama minuutti. Sekoita kastike joukkoon, kiehauta ja nosta kasari liedeltä.
- Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja huuhtaise kylmällä vedellä, niin ne eivät takerru toisiinsa.
- Tarjoa tofu nuudelien, hienonnetun kevätsipulin ja limetinlohkojen kanssa.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Teemat Pääraaka-aineet Erityisruokavaliot
Kommentoi
Tosi jees!
Tää oli ihan mielettömän hyvää! Laitoin lisäks vielä parsakaalia, sieniä ja porkkanaa ja söin riisin kera. Oikein hyvä!
Hyvää soosia tuli vaikka vähän sovelsinkin! Tofun tilalla käytin quornia ja päälle ripsin vielä tuoretta korianteria. Nuudelikin oli väärää mutta maistuipa silti :)