TurkinpippurijuustokakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Turkinpippurijuustokakku

  • Annosmäärä10 palaa
  • Valmistusaikayli 60 min
Suklainen turkinpippurijuustokakku vie kielen mennessään! Tämä on salmiakin ystävän toivekakku.

    Ainekset

    10 palaa

    Pohja

    175 g
     
    vaniljanmakuisia täytekeksejä (esim. Domino)
    tai
    50 g
     
    voita
    tai

    Täyte

    1 rs (180 g)
     
    tai
    4 dl
     
    tai
    4
     
    liivatetta
    tai
    2 rkl
     
    vettä
    tai
    100 g
     
    tai
    200 g
     
    tai

    Pinnalle

    50 g
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 634 kJ / 393 kcal
    Rasva
    27,6 g
    josta tyydyttynyttä
    17,3 g
    Hiilihydraatit
    30,7 g
    josta sokereita
    24,8 g
    Proteiini
    4,1 g
    Suola
    0,7 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan ( Ø 20–24 cm) pohjan ja reunan väliin. Murskaa keksit kaulimella tai monitoimikoneessa jauheeksi. Sulata voi ja sekoita se keksimurun joukkoon. Painele seos vuoan pohjalle ja nosta vuoka jääkaappiin.

    Murskaa turkinpippurit parissa erässä morttelissa tai monitoimikoneessa. Rouhi suklaa ja sulata se vesihauteessa tai miedolla teholla mikrossa. Laita liivatteet kylmään veteen pehmenemään 5 minuutiksi.

    Vatkaa kerma vaahdoksi. Notkista tuorejuusto, sekoita joukkoon sulatettu suklaa ja kääntele seos kermavaahdon joukkoon.

    Kuumenna tilkka vettä kattilassa ja liota siihen liivatteet. Kaada liivateseos täytteen joukkoon koko ajan sekoittaen. Kääntele lopuksi joukkoon turkinpippurit.

    Kaada massa kakkuvuokaan ja anna kakun hyytyä vähintään 4 tuntia.

    Koristele turkinpippurijuustokakku lopuilla turkinpippureilla juuri ennen tarjoamista.

    Vinkki! Jos käytät valmista turkinpippurirouhetta, ota huomioon, että karkkirouhe kosteuttaa ja värjää kakun nopeasti.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Fazer Domino Original vaniljanmakuinen täytekeksi 175g
      Hinta 2,55/kpl
      14,57/kg
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Hinta 4,65/kpl
      11,63/kg
    • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
      Hinta 1,99/kpl
      11,06/kg
    • Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
      Hinta 2,75/kpl
      5,50/l
    • Dr.Oetker liivatelehti 10kpl luomu
      Hinta 2,35/kpl
      138,24/kg
    • Tyrkisk Peber original 150g
      Hinta 2,45/kpl
      16,33/kg
    • Pirkka tumma leivontasuklaa 200g RFA
      Hinta 2,35/kpl
      11,75/kg
    • Plussa-etu −21 %
      Oreo double filled täytekeksi 157g vanilja
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,95/kpl
      12,42/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,49/kpl (15,86/kg)
    • Plussa-etu −14 %
      Oreo original täytekeksi 154g vanilja
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,95/kpl
      12,66/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (14,87/kg)
    • Pirkka suomalainen voi 500g
      Hinta 3,79/kpl
      7,58/kg
    • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
      Hinta 3,49/kpl
      6,98/kg
    • Philadelphia tuorejuusto 175g original laktoositon
      Hinta 2,35/kpl
      13,43/kg
    • Creme Bonjour 200g Maustamaton laktoositon
      Hinta 2,39/kpl
      11,95/kg
    • Juustoportti kuohukerma 3,3dl laktoositon
      Hinta 2,95/kpl
      8,94/l
    • Valio Keittiön kuohukerma 3,3 dl laktoositon
      Hinta 2,99/kpl
      9,06/l
    • Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
      Hinta 1,45/kpl
      85,29/kg
    • Dr.Oetker Liivatelehti 10kpl nauta
      Hinta 2,89/kpl
      152,11/kg
    • Fazer leivontasuklaa 70% 100g Premium
      Hinta 2,39/kpl
      23,90/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,7 (259 arviota)

    • R.S.
      3 kuukautta sitten
      Sopiiko tämä pakastettavaksi?
    • K-Kuluttajapalvelu
      3 kuukautta sitten
      R.S. Kakun voi pakastaa ilman koristeita.
    • Saabbi
      1 vuosi sitten
      Turkinpippurien ja suklaan ystävän loistoherkku!
    • Herkkusuu
      4 vuotta sitten
      Tämä oli mielettömän hyvää. Saimme maistella lastenlasten tekemänä synttäreillä. Täytyypä itsekin kokeilla ehdottomasti.
    • Вопрос
      4 vuotta sitten
      Nam
    • Tea
      4 vuotta sitten
      Kukaan kokeillut valkosuklaalla? Vois toimia
    • Lalla
      4 vuotta sitten
      Tämä kannattaa valmistaa tarjoilupäivänä, koska karkit hikoilee jääkaapissa nestettä kakun pinnalle. Maku on hyvä.
    • Hennalinda
      4 vuotta sitten
      Liivatteen sijaan voi käyttää hyytelösokeria veden tai mehun kans kiehautettuna ja lusikoida pinnalle. Mä aion kokeilla tätä mut valkosuklaalla 😋
    • K-Kuluttajapalvelu
      4 vuotta sitten
      Nonliivate, resepti on testattu koekeittiössä liivatteen kanssa, eikä kakku välttämättä pysy koossa tarpeeksi hyvin pelkän kerman ja suklaan voimalla. Toki liivatteen voi koittaa korvata esimerkiksi agar agarilla,kasviperäisellä hyydyttämisaineella. Tällöin kannattaa kuitenkin lukea tarkasti tuotteen ohjeet, jotta annostus osuu kohdalleen.Yleensä noin 0,75 teelusikallista agar agar-jauhetta vastaa noin yhtä liivatelehteä.
    • Nonliivate
      4 vuotta sitten
      Voisko tehdä kokonaan ilman liivatetta, koska sulatettua suklaata ja kermavaahtoa mukana jähmettämässä massaa?
    • Turkkarit nam, suklaa ei
      4 vuotta sitten
      Voiko suklaan korvata millään?
    • K-Kuluttajapalvelu
      4 vuotta sitten
      Turkkarit nam, suklaa ei, tämä resepti on testattu koekeittiöllä näillä aineksilla ja siihen kuuluu suklaa. Voit toki kokeilla lisätä turkinpippureita johonkin toiseen K-ruoka juustokakkuohjeeseen , joita löytyy osoitteesta https://www.k-ruoka.fi/reseptit?q=juustokakku